養鍋的精選

1、首次使用前請將鍋上所有標貼除去，用清水洗並抹乾。2、先用大火把空鍋燒紅燒透，然後放入豬油，用小火烘鍋，並不停轉動，讓豬油充分浸透到鍋體，倒出油。3、用一塊肥豬肉放入鍋中，來回擦搓內鍋...

首先將新鍋清洗乾淨，然後中小火烘乾。用廚用夾按住生肥豬肉擦拭整個鍋面，豬肉表層去除後繼續入鍋擦拭，直至生肥豬肉不再變黑時即可。最後把鍋用洗乾淨，烘乾，抹上油即可。工具/材料:鍋、灶、...

將洗米水倒進鍋中，煮沸二十分鐘後倒掉。待鍋冷卻後，倒入油使鍋子表面均勻覆蓋油層，再加熱三十秒，冒出油紋後即可關火。避免空燒因不粘鍋表面有塗層，若空燒加熱過久，將使塗層損壞，失去不粘鍋的...

買回來的鍋先看一下是否已經開鍋，開過的鍋一般帶著藍色，沒有開過的鍋就看起來有點粗糙。開鍋之前先去菜市場買一塊豬油或者豬肉回來。這裡，植物油也是可以的，建議大家用豬油，一是便宜，二是豬...

開鍋養鍋的方法如下：1、鍋買回來了之後用洗潔精把機械油洗乾淨，放點水，放點洗潔精，洗乾淨它上面的機械油。先把火開啟把鍋燒一下，燒到它發紅為止，然後關火，用清水清洗一遍，在放水的時候要小心...

新的不粘鍋養鍋步驟：先去掉標籤，然後用溫水加點洗潔精，以海綿擦洗衝淨擦乾，在不粘鍋的表面均勻地塗上一層食用油，置火上烘至油溫開始冒煙關火，待鍋自然冷卻後，再次清洗乾淨即可使用。不粘鍋是...

1、墨脫石鍋在使用的時候注意輕拿輕放，原石製品切記不要有過大的磕碰。2、墨脫石鍋應避免過大的熱脹冷縮，使用完後最好等它自然冷卻了再清洗，這樣可以延長石鍋的使用壽命。如果直接用冷水...

1、避免使用鋼刷和貼刷清洗。清洗不粘鍋時不要用鐵刷、鋼刷以及研磨去汙粉清洗，否則會嚴重損傷不粘塗層，而且不粘鍋會越刷越容易粘鍋。遇到粘鍋時，趁鍋還有一定的餘溫，加入溫熱水浸泡或加...

1、新買的瓦煲在未用之前，應塗些油在表層，然後注入小量清水，慢火烘燒一段時刻。待煲壁的孔眼吸收了滋潤的油料，同時燃燒熱力而令油擴散到各部分，瓦煲就不致過於乾燥，見火驟熱而起裂紋。2、新...

1、不適用金屬鏟，為保證鍋具的使用壽命，建議使用木鏟。2、清洗鍋具時應用溫水，或待鍋具自然冷卻後清洗，應避免使用大量冷水沖洗熱鍋。若遇頑固汙漬，經水浸泡後用硬毛刷清洗即可。3、在使用...

1、電炒鍋和電源插銷，須經常保持清潔。每次使用後，電鍋應用乾布或擰乾水的溼布擦拭清潔，以免產生油垢，如已產生油垢，可用去汙劑擦掉。2、有的電炒鍋內鍋表面塗有含氟樹脂，切不可用金屬製造的...

1、開鍋防粘：新鐵鍋入手之後，首先要做的就是開鍋了，鍋放在灶火上燒透，鍋體表面就像汗毛孔一樣張開之後，用帶皮的肥豬肉在鍋裡螺旋的形式擦蹭，這樣油膜就滲入到鍋體之內，形成一層抗粘油膜，保護...

1、蜂窩炒鍋的塗層一般比較脆弱，不能用尖銳的鏟子，也不能長期在水中浸泡，所以用完後，一定不要在水中泡鍋。2、加洗滌劑等酸性物質浸泡，會損害蜂窩式炒鍋的凹凸點，可適量加點生薑洗滌劑天然的...

鐵鍋要等鍋冷了之後再進行清洗，少用洗潔精，容易損害鍋身，其次洗乾淨後要在煤氣灶上烤乾，還要塗抹一層油進行養護，可以使鐵鍋不易生鏽，嚴重生鏽、起黑皮或是掉渣的鐵鍋不建議再使用。鐵鍋怎麼...

1、給鍋蓋和鍋子內外交界邊緣抹油邊界容易磕損。然後在鍋內注水沸煮給鍋最脆弱的邊緣渡油膜。2、平時用矽膠鏟炒菜。琺琅鍋切忌驟冷驟熱，不要用冷水直接沖洗。3、清洗的話在水裡加白醋，...

1、電燉鍋用“高檔”燉煮時，外殼的溫度較高至稍微燙手，這不屬於故障，也不是質量問題。2、電燉鍋發生故障時，不要自行修理，請與購買單位或產品廠家聯絡。3、如電源線損壞，為避免危險，請廠家維...

1、在洗完鐵鍋的時候，把鐵鍋放在灶爐上烘乾，要把炒菜的鍋鏟也放進去，把鐵鍋和鍋鏟烘乾，這樣可以避免鐵鍋生鏽。2、如果長時間不用鐵鍋，可以在鐵鍋上抹油或者煎肥豬肉，然後用柔軟的抹布洗鍋，再...

1、使用食器用清潔劑、柔軟海綿等清潔，再使用乾布將鍋身與鍋底擦乾，保持乾燥，請勿使用洗碗機清洗。2、鍋身如沾有酸或鹽等而長期置放，或鍋具放於潮溼場所容易產生銅綠。3、鍋具如附著焦著...

1、常清洗防堵罩。建議一星期清洗一次，如果使用頻繁的話建議提高清洗頻率，否則將導致鍋執行不順暢，嚴重的還會有危險。2、保護密封圈。如果密封圈受損將導致無法使用，一旦發現密封圈受損應...

1、鐵鍋的壽命很大程度取決於第一次的保養，新鍋千萬不要用水洗！新買的鍋要一邊燒，一邊用豬油或者其它動物脂肪給鍋裹一層油，裹好後等鍋自然放涼再清洗。2、洗完擦乾。每次用完鍋，清洗過後要...

1、新買來的鋁鍋，第一次使用時最好先熬粥，不要先燒水和蒸饅頭。否則鋁與水中的鐵、鹽發生系列化學反應，使鋁鍋內變成黑色，影響美觀。2、在使用鋁鍋之前，最好先用食油將鍋內外塗抹一下，這會增...

1、不使用金屬的鍋鏟。金屬的鍋鏟比較鋒利，很容易刮破表面的塗層，塗層被破壞了，也就失去了不粘的作用。所以使用不粘鍋，儘量選擇木製的或者比較耐高溫的尼龍材料的鍋鏟，這樣才有利於不粘鍋...

1、使用電飯鍋之前要檢查電熱盤內有沒有其他雜物或汙物，要及時清理乾淨。2、電飯鍋內膽清洗乾淨後，用布擦乾內膽外周的水分後才能放入電飯鍋殼內。3、把內膽放入殼內後要轉動幾次內膽，讓...

1、用4%的食醋水浸泡煮沸。因為有的陶瓷在燒製前要上色，一般的上色原料是化工原料，多多少少會含有一些對人體健康有害的物質，加熱煮沸可以清除大部分陶瓷煲表面的有害物質。2、用淘米水清...

1、第一次使用電壓力鍋，用乾淨的抹布將鍋體內外擦拭一遍，以確保乾淨衛生，而且，要檢查零部件是否齊全，避免在拆裝過程中丟失部分零部件。2、經常清洗防堵罩。電壓力鍋的防堵罩很容易藏汙納垢...