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  • 網紅蟹柳滑蛋三明治怎麼做好吃
    發表於:2024-04-11
    主食材:雞蛋2個,蟹柳3條,吐司一片,芝士一片,生菜一片。配料:芝麻醬適量。步驟1:雞蛋打散加蟹柳,炒熟備用步驟2:準備一片吐司步驟3:放上生菜芝士片步驟4:堆上蟹柳蛋步驟5:擠上醬料...
  • 蟹味菇滑蛋怎麼做好吃
    發表於:2024-04-11
    主食材:雞蛋2個,胡蘿蔔半根,蟹味菇150克。配料:香蔥1棵,家樂熱炒鮮露5克,食鹽適量。步驟1:主要食材:蟹味菇、雞蛋、胡蘿蔔步驟2:蟹味菇切去老根洗淨,胡蘿蔔去皮切薄片、香蔥切末、雞蛋打入碗中...
  • 嫩滑雞蛋羹怎麼做好吃
    發表於:2024-03-01
    主食材:雞蛋。配料:核桃油。步驟1:雞蛋取蛋黃,用半個蛋殼的量,放三分溫水。步驟2:打散把泡沫撇去。步驟3:放鍋中,水開後蒸10分鐘即可,蒸好加點核桃油。...
  • 蟹柳包菜窩蛋怎麼做好吃
    發表於:2024-03-05
    主食材:包菜三片,蟹柳兩根,雞蛋一個。配料:玉米粒適量。步驟1:包菜絲炒軟步驟2:加入蟹柳玉米粒翻炒均勻步驟3:磕入雞蛋步驟4:燜至雞蛋定型步驟5:出鍋擠上沙拉醬和番茄醬...
  • 蝦滑蛋怎麼做好吃
    發表於:2024-04-11
    主食材:蝦仁150克,雞蛋2個,玉米澱粉半勺,涼白開一勺,鹽適量。配料:生薑水適量。步驟1:蝦仁用生薑水或者料酒浸泡半小時步驟2:清水洗淨後,用廚房紙吸乾水分步驟3:雞蛋液內加入鹽步驟4:半勺玉米...
  • 雞蛋怎麼炒嫩又滑
    發表於:2024-01-03
    1、加些溫開水:炒蛋看來是簡單的菜式,但要炒得夠嫩且滑,在蛋液內不妨加些許液體,例如是開水,最好用溫水,1只蛋加1湯匙溫水然後打散,蛋液便不會那麼黏。有人喜歡加牛奶,分量不必太多,3只蛋約加入...
  • 蝦仁滑蛋做法步驟
    發表於:2022-07-06
    蝦仁滑蛋做法步驟對很多人來說,蝦仁都是一種特別好吃的食材,如果做成蝦仁滑蛋的話,更是一款不可多得的美食,並且做起來還特別的方便快速,不管是蝦仁還是雞蛋都有著特別豐富營養,尤為適合家中...
  • 絲瓜滑蛋碎蝦的做法
    發表於:2024-04-11
    主食材:雞蛋,絲瓜,蝦。配料:無。步驟1:蛋清蛋黃分離,蛋黃打散。步驟2:水開煮蛋白,過冷水。步驟3:絲瓜去皮切片。步驟4:鮮蝦處理乾淨,剁泥。步驟5:蛋白切條。步驟6:鍋中油熱,倒入蝦仁,絲瓜。步驟...
  • 滑蛋牛肉怎麼做好吃
    發表於:2021-01-04
    製作時間:15分鐘難易程度:一般口味:鹹鮮分類:炒菜主食材:牛肉200克、雞蛋2個輔料:小蔥2根、料酒半勺、生抽半勺、糖半勺步驟:1、嫩牛肉洗淨,切薄片;2、小蔥2根切蔥花;3、放入生抽半勺;4、料酒半勺...
  • 怎樣蒸出爽滑的雞蛋羹
    發表於:2022-11-05
    雞蛋羹怎麼蒸好吃?掌握幾個關鍵點誰都能蒸出爽滑的雞蛋羹。雞蛋羹可以說是人人都會做,但想要讓雞蛋羹做出來爽滑不一定人人都能做得到。如果做不好雞蛋羹就會出現有蜂窩。要麼就是水蛋...
  • 蝦仁滑蛋做法
    發表於:2020-08-28
    製作時間:10分鐘難易程度:簡單口味:鹹鮮分類:炒菜主食材:蝦仁80克、雞蛋4個輔料:小蔥1根步驟:1、鍋中倒入適量水燒開;2、放入蝦仁;3、煮至變色即可撈出冷卻;4、從蝦仁背部切開;5、雞蛋4個磕入碗中...
  • 滑蛋蝦仁的做法
    發表於:2024-04-11
    主食材:蝦仁8個,雞蛋3個。配料:白胡椒粉1克,料酒半勺,鹽適量,香醋1勺,蔥花適量。步驟1:蝦仁洗淨切成丁,加入白胡椒粉和料酒抓勻醃製步驟2:雞蛋中分次加入約100ml清水,邊加邊攪拌均勻步驟3:鍋中...
  • 荷包蛋怎麼做才光滑不散
    發表於:2024-04-06
    雞蛋在下鍋之前,把雞蛋打在濾網裡,用濾網過濾掉那些不爭氣的雞蛋液。(過濾掉的蛋液就是致使散花的原因)再準備一個不粘鍋,先預熱,刷一點點的油,(注意是一點點哈,不要太多),如果你家的鍋夠好,也可以...
  • 花甲蒸滑蛋怎麼做好吃
    發表於:2024-04-11
    主食材:花蛤蜊500克,雞蛋6個,食鹽3克。配料:食用油少許,香蔥適量,幹辣椒5克,蒜3瓣,醬油適量,姜少許。步驟1:把花甲放入水中,加入少許的鹽,養數小時吐淨泥沙。多次洗清。步驟2:把花甲放入鍋裡,加入...
  • 韭黃炒滑蛋怎麼做得滑
    發表於:2023-10-31
    韭黃炒滑蛋是一道常見的家常菜,口感鮮香,營養豐富。但是,做出口感鮮嫩、蛋香四溢的韭黃炒滑蛋卻不是一件易事。下面將介紹二種簡單的方法,幫助您製作出美味的韭黃炒滑蛋。方法一:加入澱粉準...
  • 蒸蛋滑嫩的技巧有哪些
    發表於:2024-01-13
    1、首先取出我們需要數量的雞蛋。把雞蛋洗一下,取出一個容器來,加一點少量的鹽以及水,根據自己的口味,適量加一點胡椒和雞蛋一起打散在裡面。這裡需要加的水是特別要留意一下的,絕對不能去...
  • 滑蛋牛肉的做法
    發表於:2024-03-09
    小蔥切蔥花,雞蛋磕入碗中,放鹽打散,牛肉洗淨切成薄片,放入蔥白、生抽、料酒、糖、胡椒粉拌勻,加入澱粉半勺,攪拌均勻,鍋中放適量油,油溫燒至7成熱,放入牛肉片迅速滑散,炒至牛肉變色,馬上倒入蛋液,...
  • 蝦滑蒸蛋怎麼做
    發表於:2024-04-06
    蝦滑蒸蛋的用料。打雞蛋,四個雞蛋過篩。用牙籤挑開表面小氣泡,或者用廚房紙吸一下,蓋保鮮膜,蒸鍋大火做開後放入蛋羹。蝦仁去蝦線打成泥放進裱花袋剪口備用。蛋羹蒸6-7分鐘後開蓋。開啟保...
  • 牛肉滑蛋番茄的做法
    發表於:2018-11-09
    食材:番茄2個,牛裡脊200克,雞蛋1個,姜1塊,大蔥1段,小蔥2根,雞蛋清1個,料酒1勺,生抽半勺,蠔油半勺,料酒1勺,胡椒粉1克。步驟:1、牛肉洗淨切薄片,放入生抽半勺、蠔油半勺、料酒1勺、胡椒粉1克、雞蛋清1...
  • 怎樣蒸雞蛋羹更滑嫩
    發表於:2024-03-15
    1、雞蛋1個(45g)、溫水90g:雞蛋和溫水比例1.5倍至2倍。2、雞蛋打散,加0.5g鹽。3、加2倍的溫水充分攪打均勻。4、可以看見密集的蛋泡。5、過篩兩次口感更細膩。6、鍋中水燒開蓋上淺碟子再蓋...
  • 滑滑蛋是什麼意思?
    發表於:2024-03-01
    是指歌曲《ふわふわ時間》,具體是指歌曲中的歌詞“ふわふわ時間(タイム)”的空耳。後面“時間”兩個字是日語對“time”的音譯,而不是一般日語中“時間”的發音。《ふわふわ時‌​​‌​...
  • 蝦仁滑蛋怎麼做好吃
    發表於:2024-04-11
    主食材:雞蛋4個,鮮蝦200克。配料:澱粉一勺,蔥花適量,鹽適量,料酒適量,油適量。步驟1:雞蛋磕入碗中,加入2克鹽少許料酒打散,小蔥切蔥花,澱粉加入水攪拌均勻。步驟2:大蝦挑去蝦腸,掐頭去尾剝殼,同時...
  • 蝦仁滑蛋的做法
    發表於:2023-12-31
    主食材:亞麻公社亞麻籽油15毫升,雞蛋4個,蝦8只。配料:小蔥1棵,色拉油適量,鹽2克。步驟1:食材步驟2:雞蛋打散。步驟3:剝蝦取蝦仁,挑出蝦線待用。步驟4:鍋裡放油,先把蝦仁煎之變色,先盛出來步驟5:...
  • 滑蛋蝦仁是什麼菜系
    發表於:2022-03-05
    滑蛋蝦仁是粵系的一道名菜。在日常生活中,滑蛋蝦仁是很多人都愛吃的食物,其製作起來也比較簡單。製作滑蛋蝦仁是時,很多人覺得用筷子打雞蛋比較費勁,教大家一個小技巧,在打雞蛋的時候滴兩滴...
  • 滑蛋牛肉怎麼做
    發表於:2018-10-23
    食材用料:牛肉250g,雞蛋3個,蔥一根,鹽適量,生粉一湯匙,醬油適量步驟:1.牛肉切成薄片放在碟子裡。2.加上一湯生粉,適量鹽,適量醬油攪拌均勻,醃15分鐘。3.碗裡打三個蛋,加上適量鹽調味,加鹽之後把蛋...