豆豉的精選

鹹魚幹很多人都喜歡吃，因為味道特別香，用豆豉來蒸鹹魚幹，也是比較常見的，鹹魚幹很好下飯，一起來看看豆豉蒜苗蒸鹹魚乾的家常做法。工具/材料鹹魚幹、豆豉、蒜苗、清水操作方法01準備好所有...

主食材：排骨適量。配料：豆豉一勺，生抽一勺，蠔油一勺，料酒一勺，老抽一勺，牛奶適量。步驟1:排骨洗淨，加入所有調料醃製半小時步驟2:碼入盤中步驟3:上鍋蒸25分鐘左右...

主食材：芹菜少許，鯪魚(罐頭)一個，紅辣椒少許。配料：生抽少許，鹽少許，油少許。步驟1:原材料準備步驟2:生抽調味步驟3:提前備好步驟4:熱油，炒辣椒步驟5:加入豆豉鯪魚步驟6:加入芹菜步驟7:生抽調...

主食材：金針菇250克，綠豆粉絲1把。配料：豆豉10克，香辣醬1茶匙，小蔥10克，大蒜5瓣，食用油1茶匙。步驟1:食材：金針菇、粉絲、香辣醬、大蒜、小蔥步驟2:粉絲用熱水泡軟步驟3:金針菇去老根洗淨並撕...

香菇豆豉蒸排骨的家常做法:主料：排骨500克，香菇50克，紅椒半個;輔料：蒜4瓣，姜1塊，蔥白5根，豆豉1勺;香菇豆豉蒸排骨的做法步驟：1.排骨中放入鹽1勺、白醋半勺、清水適量。抓洗乾淨後瀝乾水分；2.香...

1、幹豆豉炒之前，用溫水泡十五分鐘，把尖椒切割成，生薑大蒜切末，將鍋中倒入油燒開，放入蔥薑末煸香，隨後加小勺醬油炒勻著色，放入豆腐乾、濾過水的豆鼓、尖椒丁煸炒勻稱即可。2、幹豆豉可以調製...

1、黃豆洗淨泡一夜。2、將黃豆煮熟，煮豆的水不要倒，加鹽儲存在冰箱裡。3、黃豆放在溫暖的地方發酵3天左右，發酵好的樣子是豆子之間有了粘粘的液體就可以了。4、發酵好的黃豆加鹽、剁椒、...

豆腐的營養價值非常高，含有豐富的維生素，蛋黃素，高氨基酸，蛋白質，和各種微量元素，經常吃豆腐，可以清熱潤燥，補腦健腦，洋蔥和青椒的營養價值也非常高，將它們炒一下，特別好吃，今天小編想要和大家分享...

蔥切段，姜切絲，蒜切。草魚切成塊，然後放入熱油鍋中炸透，撈出。鍋內倒油燒熱，放入八角、蔥段、姜、蒜、豆豉煸出香味。然後加入醋、料酒、白糖、鹽和適量的清水以及魚塊。用小火燒透，用大火收...

1、魚頭洗淨分半，姜切絲，魚頭擺入盤裡，撒上適量豆豉然後加上薑絲。2、倒入適量油，蒸魚豉油，撒適量鹽，然後放入放入蒸鍋裡。3、大火燒開後，蒸10分鐘左右即可。...

五花肉的簡單做法:食材：五花肉250克、豆豉75克、食鹽1勺、醬油1勺、味精1勺、蔥段10克、薑絲5克、料酒1勺、白糖1勺豆豉肉的做法：1、五花肉冷水下鍋，加蓋，中火煮至六成熟，撈出切成段，放入碗...

1、陰涼通風處儲存：豆豉可以放到陰涼通風的地方進行儲存，用這種儲存方法是最為常見的儲存方法，把豆豉裝到密封罐中，然後直接放到陰涼通風處進行儲存就可以了。2、冰箱冷藏儲存：豆豉還可以放...

主食材：排骨，紅椒，蔥，姜。配料：豆豉，雞精，料酒，胡椒粉，蠔油，生抽，生粉。步驟1:紅椒豆豉打碎步驟2:打碎的菜汁倒入排骨中步驟3:倒入蔥薑末步驟4:調入調料抓勻醃製30分鐘步驟5:放少許生粉攪拌均勻步...

主食材：杭椒100克，豬肉(肥)1小塊，豆豉2小勺。配料：大蒜5瓣，蔥1小段，鹽適量，白糖1/3小勺，生抽2小勺，陳醋1小勺。步驟1:準備好原料，將杭椒去蒂洗淨瀝乾，豆豉稍洗一下，蒜瓣去皮步驟2:肥肉切薄片，杭椒用...

營養豐富的豆豉炒胡蘿蔔特別的好吃,也是下飯好菜，操作不難，口感非常不錯，不少小夥伴都想在家試一試怎麼做這道菜，不妨來學習一下吧！製作時間：20分鐘難易程度：一般口味：微辣分類：炒菜主食材：胡蘿...

主食材：苦瓜1個。配料：豆豉適量，雞精1/2勺，蒜適量，姜適量，鹽1勺。步驟1:食材準備:苦瓜洗淨，對切成四片；姜/蒜切粒；步驟2:切苦瓜:菜刀平斜著把苦瓜切成片，按傳統的切法也可以；步驟3:豆豉泡水，然後撈...

主食材：大雞腿1個。配料：蒜瓣30克，幹辣椒2個，格琳諾爾核桃油適量，蠔油1中勺，醬油1中勺，玉米澱粉3克，豆豉30克，料酒1中勺，姜2片。步驟1:先把需要的食材提前準備好。步驟2:蒜瓣拍扁切成蒜末備用。...

豆豉回鍋肉的家常做法:食材：五花肉200克、香辣豆豉60克、蒜末適量、青蒜30克、紅椒20克、薑片適量、料酒1湯匙、生抽1湯匙、鹽1茶匙、白糖1茶匙豆豉回鍋肉的做法：1、青蒜切段，紅椒切塊；2、...

主食材：油麥菜8兩，鯪魚罐頭適量。配料：鹽適量。步驟1:罐頭鯪魚一罐，取適量豆豉和一條鯪魚來炒步驟2:把鯪魚切塊步驟3:把豆豉和鯪魚都放入鍋裡炒一下步驟4:加入麥菜翻炒步驟5:炒到油麥菜都...

西葫蘆的營養價值非常高，含有豐富的蛋白質，礦物質，鈣，磷，鐵，鉀等各種微量元素，經常吃西葫蘆可以提高人體免疫力，香菇的營養價值也非常高，香菇中還含有一種特殊的香氣，將它們和豆豉炒一下，特別美味...

茄子是我最愛的食材，做法也有非常多種，接下來跟著小編一起看看，如何製作吧工具/材料1，茄子2，豆豉3，金不換4，蠔油5，生抽6，蒜頭操作方法01把需要用到的茄子和蒜頭準備好02茄子洗乾淨切成條，泡在鹽...

土豆的營養價值非常高，土豆中含有豐富的維生素C，維生素A，花青素，鉀元素等各種微量元素，經常吃土豆，有健脾和胃，益氣調中，通利大便的功效，黃瓜的營養價值也非常高，將土豆，黃瓜和豆豉炒一下，特別好吃...

大腸的營養價值非常高，中醫認為它可以潤燥補虛，止咳止血，所以經常用於痔瘡，大便出血等疾病的治療，俗話說，藥療不如食療，洋蔥和土豆的營養價值也非常高，將它們炒一下，特別好吃，今天小編想要和大家...

主食材：排骨適量。配料：豆豉一勺，生抽一勺，蠔油一勺，料酒一勺，老抽一勺，牛奶適量。步驟1:排骨洗淨，加入所有調料醃製半小時步驟2:碼入盤中步驟3:上鍋蒸25分鐘左右...

1斤黃豆做豆豉放6到7克。即用大拇指蓋那麼大的小勺，一勺鹽的量。如果溫度高也可以放多一點，例如1兩等。1、豆豉是中國傳統特色發酵豆製品調味料。2、豆豉以黑豆或黃豆為主要原料，利用毛黴...