鹹菜的精選

烀江豆角土豆鹹菜的做法食材主料：豆角，土豆，豬肉。輔料：蔥絲適量，薑絲適量，八角，甜醬2勺，黃酒適量，白糖適量，鹽適量，清水適量，味精適量，食用油適量。主要調料：豆瓣醬。步驟：1、準備好材料，豆角洗淨，撕去...

主食材：鹹菜2棵，冬筍肉1斤，豬肉1斤。配料：油適量，鹽2勺，生抽2勺，水適量。步驟1:熱油鍋中下入事先焯好水的豬肉步驟2:翻炒均勻後，加入切好的冬筍片步驟3:加入兩勺鹽步驟4:加點幹辣椒步驟5:加入...

夢見自己燒火煮鹹菜，財運不錯的一天，會收到別人贈送的小禮物，而且會是自己很喜歡的，言語上的感謝讓對方相當受用，一直在觀望的投資專案出現盈利的好景，你要把握好機會了。戀情方面要想順利發...

新鮮摘回來的白菜心葉片，清洗乾淨攤開放太陽底下晒一天，再把晒了一天的菜心葉用鹽搓軟，醃製出水醃製兩天左右後再拿出來晒乾，晒得完全乾便可以，再放進保鮮袋裡儲存，如果是雨季，最好能隔段時間...

白蘿蔔洗淨，去頭去尾，切片。切好的蘿蔔片，放入鹽醃半小時。醃好的蘿蔔用手擠去多餘的水，放到一個乾淨容器裡。姜蒜切片，小米椒切小段，放進蘿蔔裡面。準備一個鍋，依次放入白醋、生抽、水、糖以...

主食材：鹹菜500克，蘑菇100克，豆腐乾100克。配料：雞精適量。步驟1:把鹹菜用清水浸泡，然後切碎步驟2:把蘑菇洗淨切片，豆乾切絲步驟3:油鍋加入鹹菜翻炒步驟4:然後加入蘑菇和豆乾一起翻炒步驟5:...

準備好晾晒乾水分的大頭菜，將其倒在一個乾淨無油的大盆中，撒上適量的食鹽和五香粉。將食鹽和五香粉均勻地塗抹在每一片菜頭上，全部塗抹均勻。將塗抹均勻的大頭菜裝在一個無油無水的桶子裡...

工具/材料白蘿蔔，青蘿蔔，胡蘿蔔，密封罐，姜蒜，小米辣，泡椒，花椒，鹽，白糖，高度白酒，涼白開操作方法01首先，我們將白蘿蔔，青蘿蔔，胡蘿蔔清洗乾淨，用刀切成條02然後我們將切好的各種類別依次放入密封罐中0...

姜鹹菜是山東比較常見的小菜，一起來看看如何醃製好吃的姜鹹菜？操作方法01老薑清洗乾淨泥巴，用刀子刮掉姜皮。02用刀子把姜切成小塊，放入幾勺鹽，醃製一會。醃好後的姜會分泌出很多水，把在這些...

經常吃罐裝鹹菜的壞處：1、營養不良。鹹菜是用蔬菜醃製而成的，屬於醃製食品，在醃製過程中，蔬菜的營養物質大量流失，已經不再具有營養價值。所以，鹹菜只能做開胃小菜，不宜代替蔬菜，經常吃的話容...

鹹菜燒豆腐，有言在先的意思是：比喻在做事之前先把條件或規則說在前面。這是歇後語：鹹菜燒豆腐，有言(鹽)在先。也可以說成油鹽在先。歇後語用諧音的方式，取鹽的諧音言，得到成語有言在先，指事先...

鹹菜和毛豆、豬肉、粉條、金針菇等一起炒好吃。鹹菜是中國家庭喜愛的一道用食鹽等調味料醃漬一定時間後的蔬菜，有較強的鹹味，可長期儲存。不同種類的鹹菜，用的原料不同。大多是就地取材，有...

主食材：剩米飯一碗，鹹菜兩勺，雞蛋兩個，蔥花適量。配料：鹽適量，植物油適量，豬油一勺。步驟1:準備好食材步驟2:雞蛋打散步驟3:鍋內倒入適量油開中火燒熱後，倒入蛋液攤開步驟4:再翻炒，用鍋鏟切塊狀...

買的散裝鹹菜能放兩個星期。因為鹹菜中有大量的鹽，鹽能很好的抑制細菌的生長，所以鹹菜是不容易變質的。只要鹹菜不酸、不臭、不腐敗、不發黴，就可以吃。1、如果泛出鹽晶就說明亞硝酸鹽過...

主食材：綠豆芽350克，鹹菜80克，青椒50克。配料：鹽適量。步驟1:將綠豆芽去根洗淨，瀝乾水分步驟2:準備好切碎的鹹菜步驟3:起油鍋加入切碎的青椒翻炒一下步驟4:然後加入鹹菜同炒步驟5:再加入綠...

醃製的萵苣美味可口，下面分享一下它的做法。工具/材料萵苣、醬油、鹽、香料操作方法01首先，將萵苣去皮，切成片，然後，放入盤中。02然後，再加入適量鹽、醬油、香料，攪拌均勻即可。03然後，再放入...

工具/材料洋姜，蘿蔔，料酒，花椒，姜，冰糖，老壇水操作方法01首先我們將準備好的洋姜與蘿蔔清洗乾淨切塊，放在陽臺上面晾晒一天02然後我們將晾晒好的洋姜與蘿蔔裝入一個盆中，放入適量的姜，料酒，花椒，...

將開水燒開後放入酒、鹽、罐中，邊燙邊放入洗好的芥菜，5秒後取出不要讓沸水變熱，等水徹底冷卻，然後放入芥菜疙瘩，密封20天即可。工具/材料:芥菜、鹽、酒步驟（共3步）按步驟閱讀：1、洗芥菜疙瘩將...

先準備好一盆醋和洗乾淨的沙蔥，之後把沙蔥侵泡在醋內，然後全部倒入儲藏缸中。辣椒和洋蔥切塊後放入燒開了油的鍋中攪拌均勻，出鍋後冷置，再全部入缸。將儲藏缸封口，醃製完畢。工具/材料:沙蔥...

長毛了是因為長了菌，最好不要吃了。雖然有的人會把長毛的部分挖掉吃剩下的，但是菌可能會產生毒素進入鹹菜中，吃了剩下的鹹菜也可能引起食物中毒。如果剛開始長毛可以取出洗乾淨多放些鹽放...

醃製白蘿蔔鹹菜配方做法：材料：蘿蔔1個，鹽適量，水適量，麵粉2勺，蝦米2勺，大蒜6瓣，姜1塊，辣椒粉4勺，小蔥1段，韭菜1把，糖2勺1、大蘿蔔一個，削皮，洗淨。鹽適量。蘿蔔和鹽的具體比例，大概是100：2。2、蘿蔔切...

主食材：青蘿蔔800克。配料：辣椒粉1茶匙，白糖2茶匙，五香粉1/2茶匙，食鹽適量。步驟1:青蘿蔔洗淨步驟2:用擦子擦成絲。步驟3:太陽下晾晒1-2天步驟4:蘿蔔絲晾至八分幹就可以了步驟5:晾好的蘿蔔...

醃茄子鹹菜的做法：主料：茄子、豆角、鹹菜。配料：花椒、香葉、白寇、小茴香、桂皮、薑片、鹽、白糖、高度白酒。1.挑選好一些小嫩茄子、豆角和鹹菜。然後把茄子切成橘子瓣狀，然後再洗乾淨，再...

1、把準備好的胡蘿蔔用清水洗淨以後控幹水分備用。再把白蘿蔔和鮮辣椒用水洗淨，也控幹水分以後備用；2、用把把洗好以後的胡蘿蔔上切一些刀花。如果不會也可以和平時切片一樣但是不讓它斷...

不建議孕婦吃鹹菜，因為作為醃製食品來說，鹹菜裡面含有的鹽分都比較高，而且營養層分也比較單一，並不適合孕期營養的需求。但是偶爾吃少量，僅僅改善一下口味，作為開胃輔助，也並不是就一點都不可...