燕麥麩皮是什麼

燕麥麩皮是燕麥裡面我們常常會把它過濾掉的一種皮製品。但是由於它不被人們使用，所以人們會自動過濾掉它，從而留下燕麥。但是熟不知，燕麥麩皮才是燕麥裡面最有營養的一種東西了。它是小麥裡面最外層的一層皮。

如果吃過的人就知道，燕麥麩皮吃著很香。常常可以把燕麥麩皮和酸奶或者牛奶攪拌在一起使用，它的口感會非常好。而且營養價值及其的高。我們可以嘗試著試一試這種吃法。

燕麥麩皮是燕麥含有膳食纖維最多的部分，特別是含有最豐富的β葡聚糖，β葡聚糖屬可溶性膳食纖維，是已知的降血脂有效成分，同時有助於腸道健康，因而燕麥纖維被譽為貴族膳食纖維。燕麥麩皮是一種不被眾人所知的純天然保健功能食品，是補充水溶性膳食纖維和不可溶性纖維素的一種有效方法，比吃加工過的纖維素片更自然健康，而且價格便宜，不失為一種即健康又營養又省錢的純天然食材。