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發表於:2024-04-13
主食材:雞爪500。配料:薑片2片,蔥段2根,香葉1片,八角適量,桂皮適量,老抽半勺,料酒1勺,生抽一勺。步驟1:把所有食材清洗乾淨備用步驟2:把雞爪處理乾淨步驟3:雞爪冷水下鍋,鍋中放入薑片、蔥段、料...
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發表於:2024-04-02
先把板栗倒入清水裡清洗兩遍,洗乾淨瀝乾水放碗裡備用,把板栗放在案板上擺好,表面平的一面朝底下,然後用刀切一刀,板栗全部切好倒入鍋裡,倒入15克白糖,5克食用油,倒入適量的水剛好沒過栗子,然後...
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發表於:2023-10-31
糯米粉製作的小吃一直備受喜愛,其軟糯筋道的口感讓人回味無窮。特別是糯米粉做的餈粑,經過煎炸後,表面金黃酥脆,內部卻是柔軟糯香,無論是鹹的還是甜的,都令人垂涎欲滴。糯米粉富含豐富的營養...
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發表於:2024-03-15
1、山楂片:在燉牛肉的時候,大家注意可以在牛肉湯裡面加入一些山楂片,山楂片具有非常好的效果,可以讓燉煮出來的牛肉口感軟爛,味道特別鮮美。2、白醋:在燉牛肉的時候,大家如果能夠加入幾滴白醋...
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發表於:2024-03-11
視情況而定。想必很多人再買油桃的時候都有遇到油桃變軟的情況。如果油桃只是稍微變軟但是聞起來沒有異味還是可以食用的,之所以有些人將油桃購買回去過一段時間就變軟了是因為桃子生長...
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發表於:2024-03-14
怎樣挑選軟糯土豆:想要挑選軟糯的土豆,主要看土豆是否起皮,以及土豆表面光不光滑。一般表面起皮的土豆比較面、甜,適合拿來蒸或燉;而表皮比較光滑的土豆,口感則比較實、脆,適合拿來炒土豆絲...
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發表於:2023-12-30
羊肉燉多久才會軟爛的答案是:2小時左右。為便於羊肉容易軟爛,可以放一些山楂一起燉煮。山楂中含有一定量的脂肪酶和山楂酸,其中脂肪酶可促進脂肪分解,山楂酸可提高蛋白分解酶的活性,而羊肉...
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發表於:2023-12-30
紅薯洗淨上蒸鍋,大火蒸制。蒸制的紅薯用筷子能扎透即可。蒸好的紅薯剝去紅薯皮,切成厚片。切成厚片的紅薯放在陽光下晾晒四天。晾乾的紅薯幹再次放入蒸鍋蒸十分鐘,蒸好的紅薯再晾晒一天即...
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發表於:2024-04-17
想要製作軟糯香甜的紅燒豬蹄,需要準備好豬蹄、花生米等等食材,然後按照下面的方式進行製作,可以當成年夜飯,美味可口,軟糯香甜,下面簡單分享軟糯香甜的紅燒豬蹄的做法。01準備食材,一般在製作...
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發表於:2022-10-02
糯米藕為什麼煮不爛說到美食,我國的美食有千千萬,一次偶然的機會在南方吃了糯米藕,要說糯米藕在生活中屬於比較常見的美食,很多小夥伴喜歡吃糯米藕,當然我們也可以自己在家制作糯米藕,但是在...
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發表於:2024-01-27
提前把糯米先泡上,棗子也提前清洗乾淨,泡3到4小時就行,取一隻大碗,把泡好的糯米瀝乾水分,在碗底先放一半糯米,把中間的棗核去掉,把棗子均勻的鋪在剛才底部已經壓好糯米的大碗中,再在鋪好的棗子...
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發表於:2023-12-27
排骨燉多久會軟爛的答案是:二十分鐘至一小時左右。其實這個燉排骨的時間長短,也是要根據使用的鍋進行判斷,排骨是一種食用價值比較高的食物,含有豐富的鈣元素,燉排骨時可以把排骨切成小塊,這...
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發表於:2024-02-01
獼猴桃軟軟的是爛了嗎的答案是:不一定不是,因為獼猴桃是需要後熟,買回的獼猴桃在家放幾天就會自己後熟變軟,正常情況下,獼猴桃適合食用,口感最好,酸甜適中;若是出現了局部變軟,尤其是有傷痕的...
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發表於:2024-03-02
1、加些山楂片:在燉紅燒肉的時候,加入少量山楂片(加三到五片幹山楂就好了),可以使紅燒肉甜中帶點自然酸,酸酸甜甜的吃著更開胃,山楂片中含有酶和酸性物質,能促進肉類蛋白質和脂肪分解,使得紅燒...
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發表於:2022-11-17
牛肉怎麼燉軟爛要想把牛肉燉的軟爛需要掌握好方法和步驟,在放調料的時候也是需要特別注意的。而且不同做法的牛肉燉制的方法也不一樣,放調料的順序以及放的調料也是不同的,今天就分享給大...
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發表於:2024-03-17
1、準備適量黑米,大米,我用的大米和黑米的比例是1:1,這樣蒸出來的黑米飯口感會軟糯。2、大米淘洗乾淨至水清。3、黑米淘洗乾淨至水清。4、大米和黑米放入多功能鍋中,放入適量水,要想米飯軟糯...
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發表於:2024-03-17
1、若是在煮糯米飯時,不小心將糯米粉煮太爛了,這時可以將爛糯米飯放置一段時間,還要時不時的翻動一下,可以起到一定的緩解作用,糯米飯煮太爛了,可能是水放太多了的原因,在煮糯米飯時,要注意水...
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發表於:2024-03-15
燒茄子怎麼做更軟爛食材:茄子1根、青椒2個、大蒜2瓣、小蔥2根。調味料:食用油5克、生抽2克、醋1克、鹽1克、小蘇打1克、水澱粉2克。燒茄子的家常做法:1、茄子洗淨切成滾刀塊,青椒切塊,大蒜...
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發表於:2024-04-13
排骨燉多長時間才軟爛的答案是:一般二十分鐘。小火慢燉,可能燉一個小時才行;還有的人喜歡用高壓力鍋,一般二十分鐘就很爛了,所以說燉的時間長短與使用的工具有關。壓力鍋15分鐘左右,普通的不...
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發表於:2024-04-08
榴蓮軟爛是壞了的嗎的答案是:不建議吃榴蓮肉的軟化一方面是由於榴蓮成熟度較高;另一方面,由於榴蓮儲存不當,榴蓮肉受到細菌等微生物入侵,導致食物變質軟化。然而,兩者之間有著明顯的區別。比...
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發表於:2024-01-05
挑選顏色鮮豔、表面光滑油亮、顆粒飽滿的板栗,把板栗清洗一下,瀝乾水分,用菜刀在板栗殼上劃出一個十字口,煮鍋裡倒入適量清水,大火燒開,加入一勺食鹽攪拌均勻,倒入板栗,蓋上蓋子煮開後轉小火煮...
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發表於:2024-03-15
1、先將牛肉的纖維打散:牛肉在烹飪前要先對牛肉進行拍打,可用專門的鬆肉針、鬆肉錘,也可直接用菜刀刀背輕柔敲打,使牛肉纖維或筋膜斷裂、散開。2、加些檸檬汁:在醃製時牛肉時可以加些檸檬汁...
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發表於:2024-04-11
主食材:糯米粉150克。配料:玉米澱粉50克,熱開水適量,玉米油6克,生鹹鴨蛋6枚,肉鬆適量。步驟1:把糯米粉、玉米澱粉放盆中分次少量加入滾開的熱水,現用筷子攪拌成絮狀,帶一次性手套揉成團後加入6...
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發表於:2024-02-05
草莓軟不一定是爛。草莓若是受到機械損傷、碰傷或者撞傷的話也會導致草莓變軟。草莓的營養成分豐富,容易受到微生物的浸染,當草莓會出現發軟、腐爛、有異味的話現象。草莓是多年生草本植...
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發表於:2024-04-12
主食材:雞爪500。配料:薑片2片,蔥段2根,香葉1片,八角適量,桂皮適量,老抽半勺,料酒1勺,生抽一勺。步驟1:把所有食材清洗乾淨備用步驟2:把雞爪處理乾淨步驟3:雞爪冷水下鍋,鍋中放入薑片、蔥段、料...