燉魚的精選

燉魚膠能下姜嗎的答案是：能魚膠即魚鰾（魚類用於調整下沉和上浮的器官，也叫魚泡，內有氣體）的乾製品，富膠質，故名魚膠，也稱魚肚、花膠。魚膠與燕窩、魚翅齊名，是“八珍”之一，素有“海洋人蔘”之譽...

燉魚的時候蓋鍋燜一下，會讓魚保持鮮美，魚的美味不會散失。黃魚、鯽魚等，先用油煎一下，然後加入開水燒開後，蓋上蓋子轉小火燉煮，煮出來魚湯肉嫩味鮮，是老人、體弱病人及哺乳婦女補益佳品。在燉...

燉魚塊做法材料：豆腐，草魚，蔥，蒜，料酒，醋，鹽，花椒，生抽，醬油製作步驟：1、草魚切塊，加入鹽、料酒、姜、花椒醃製30分鐘。2、豆腐切塊，蔥，蒜切好。3、豆腐下鍋煎至兩面金黃，放點鹽一起煎。4、豆腐煎好後...

主食材：青魚500克，白蘿蔔500克，生薑20克。配料：味達美臻品料酒15毫升，味達美初榨原釀生抽30毫升，水100毫升。步驟1:準備食材：白蘿蔔沖洗之後刨去外皮切絲，青魚洗淨，生薑切片步驟2:在鍋底鋪上白...

主食材：魚1條。配料：白酒適量，醋適量，白糖適量，澱粉適量，茶油適量，辣椒適量，豆瓣醬適量，花椒粉適量，鹽適量，蠔油適量，蔥適量，姜粉適量，蒜適量，胡椒粉適量，雞精適量，醬油適量。步驟1:準備食材步驟2:魚清...

主食材：姜6克，蔥12克，豆腐200克，鰱魚頭1個。配料：蒜3克。步驟1:豆腐切片，鰱魚頭切斜刀步驟2:鍋中放油，倒入魚頭，倒入蔥段，薑片，蒜塊，八角，幹辣椒，料酒，翻炒均勻步驟3:加入清水，大火煮沸，轉中火燉制步驟...

主食材：母雞1只，魚面250克。配料：清水2000毫升，小蔥5根，生薑1塊。步驟1:食材圖步驟2:雞洗淨放入壓力鍋步驟3:生薑拍扁放入鍋中步驟4:放入清水步驟5:沒過雞塊2倍高，這個水的量可以按自己的喜...

主食材：青魚500克，綠皮茄子300克，生薑10克，蔥10克。配料：六月鮮特級原汁醬油2勺，六月鮮紅燒醬油2勺，味達美臻品料酒2勺，水200毫升。步驟1:準備食材：綠皮茄子洗淨切塊，青魚洗淨切塊，生薑切片步驟2:...

主食材：草魚1條，啤酒1罐，金針菇100克。配料：洋蔥適量，蔥適量，姜適量，料酒1勺，奧爾良調味料1勺，老抽1勺，蠔油適量，香菜適量，紅椒丁適量。步驟1:草魚一條，改刀切成如圖厚度的大塊步驟2:加蔥、姜，一勺料...

燉魚應該什麼時候放醋最合適的答案是：在加水前放醋。在加水前放醋，可以快速去除魚的腥味，因此是放醋的最佳時機。醋裡面有醋酸與魚中的鹼性物質發生中和反應，因此可以減少魚的腥味。醋是日...

主食材：魚塊若干，啤酒1罐。配料：洋蔥半個，老抽適量，蠔油適量，小蔥1根，小米辣若干。步驟1:把魚塊加入老抽和蠔油醃製20分鐘。步驟2:洋蔥切絲，薑切片。步驟3:鍋中放適量油，把薑片碼好，再放入洋蔥絲...

主食材：扁魚1條。配料：洋蔥適量，蔥適量，蒜適量，姜適量，料酒適量，醬油1勺，蠔油1勺，胡椒粉1勺，剁椒適量，香油適量。步驟1:扁魚洗淨，處理乾淨切塊，加入姜、料酒、醬油、蠔油、胡椒粉，拌勻醃製20分鐘步驟...

燉魚塊做法材料：豆腐，草魚，蔥，蒜，料酒，醋，鹽，花椒，生抽，醬油製作步驟：1、草魚切塊，加入鹽、料酒、姜、花椒醃製30分鐘。2、豆腐切塊，蔥，蒜切好。3、豆腐下鍋煎至兩面金黃，放點鹽一起煎。4、豆腐煎好後...

主食材：草魚1條，啤酒1罐，金針菇100克。配料：洋蔥適量，蔥適量，姜適量，料酒1勺，奧爾良調味料1勺，老抽1勺，蠔油適量，香菜適量，紅椒丁適量。步驟1:草魚一條，改刀切成如圖厚度的大塊步驟2:加蔥、姜，一勺料...

在周公解夢中，夢中的魚，通常代表著發財。燉魚又沒吃魚有兩方面的預示，一種是預示夢者近期會有好的機會，另一種是夢者有機會抓不住，或者錢財沒有撈到。從感情方面來說，未婚女人夢見燉魚又沒吃...

我最喜歡吃的家常菜就是燉魚，以前不會做總是去飯店吃，現在自己會做了，就自己動手了，下面我來分享一下，東北燉魚的家常做法。工具/材料黑魚或者草魚一條幹辣椒適量香葉2片花椒適量火鍋底料適...

燉魚：不論是垮燉魚還是紅燒魚，都需要將清理乾淨的魚開花刀，將食鹽抹在魚身上，讓鹹味滲入魚肉，再加入料酒、胡椒粉醃製20分鐘，通過煎至、煸香調料、燉煮、收汁等製作工序，生抽、老抽都是有鹹味...

主食材：青魚500克，大白菜500克，小蔥5克，生薑2片。配料：豆瓣醬2勺，水100毫升，味達美臻品料酒2勺。步驟1:準備食材：白菜洗淨四層小碎片，青魚洗淨切塊步驟2:碗內先放入2勺豆瓣醬步驟3:加入適量的清...

燉魚多長時間最好的答案是：一般燉魚20分鐘左右。製作燉魚所需的時間要稍微多一些,這樣才能夠更加入味。但是也不能夠燉太久,否則會使得魚肉變老,缺乏鮮嫩的口感,一般燉魚20分鐘左右即可...

主食材：魚1條。配料：白酒適量，醋適量，白糖適量，澱粉適量，茶油適量，辣椒適量，豆瓣醬適量，花椒粉適量，鹽適量，蠔油適量，蔥適量，姜粉適量，蒜適量，胡椒粉適量，雞精適量，醬油適量。步驟1:準備食材步驟2:魚清...

主食材：白蘿蔔2個，青魚500克，酒釀50克，生薑3片，小蔥5克。配料：六月鮮10克輕鹽特級原汁醬油2勺，味達美臻品料酒2勺，清水100毫升。步驟1:準備食材：圓蘿蔔洗淨去皮切成滾刀塊，青魚洗淨切塊步驟2:將...

主食材：海魚1條，呷哺呷哺小龍蝦調味料110克。配料：蔥1根，姜適量，蒜5瓣，白酒2勺，鹽2/3勺。步驟1:準備食材，把魚清洗處理乾淨步驟2:先把魚頭和魚尾切下，其餘切成魚塊兒步驟3:調入鹽、姜粉和白酒醃...

工具/材料草魚，蔥薑蒜，花椒，大料，幹辣椒，郫縣豆瓣醬，醬油，白糖，料酒，陳醋，五花肉，豆腐，寬粉，鹽，雞精，香菜，番茄醬操作方法01首先，我們將草魚處理乾淨，在背部改刀切幾下02然後，我們起鍋燒油，放入蔥薑蒜，花椒，...

燉魚作為一種家常菜有多種做法，有蘋果燉魚、啤酒燉魚、豬肉燉魚等，做法不同所放配料也不同，以豬肉燉草魚為例，總共分為3步，具體操作方法如下：工具/材料:草魚、五花肉、蔥、姜、蒜、幹辣椒、...

燉魚可以放胡蘿蔔嗎的答案是：可以胡蘿蔔富含胡蘿蔔素以及人體所需要的維生素，而魚肉富含蛋白質等營養成分，也很容易被人胡蘿蔔為一年生或二年生草本。根粗壯，長圓錐形，呈橙紅色或黃色。莖直...