碳酸飲料是酸性還是鹼性

碳酸飲料是酸性的。

碳酸飲料含的成分是碳酸，而碳酸是一種弱酸，可在水中電離出Ｈ離子，所以為酸性。碳酸飲料由較多的食品新增劑構成的，其中除了糖類成分能給人體補充能量外，充氣的“碳酸飲料”中幾乎是不含有營養素的。碳酸飲料可分為兩種型別，一種是碳酸飲料，還有一種是果味型碳酸飲料。

我們平時在喝的基本上都是碳酸飲料，是指在一定條件下衝入二氧化碳氣的飲料，而果味型碳酸飲料指的是以香料為主要賦香劑，果汁含量低於百分之二點五。我國碳酸飲料工業起步比較晚，上世紀初期，隨著帝國主義對我國的經濟侵略，生產技術以及汽水裝置進入我國。