橄欖泡酒的做法是什麼

橄欖泡酒的做法：

準備材料：橄欖500克、冰糖500克、白酒1800克。

1、橄欖洗乾淨，洗乾淨的橄欖晾乾或者擦乾水份。

2、橄欖和冰糖1:1，冰糖可以選用黃冰糖和白冰糖。

3、在瓶底放一層橄欖，一層橄欖一層糖，最上面是一層糖。

4、倒入白酒，靜靜放置三個月以上，就可以飲用了。

橄欖，中藥名。為橄欖科植物橄欖Canarium album(Lour.) Raeusch.的果實，主要分佈於福建、臺灣、廣東、海南、廣西、四川、貴州、雲南等地。具有清肺利咽，生津止渴，解毒之功效，用於咳嗽痰血，咽喉腫痛，暑熱煩渴，醉酒，魚蟹中毒。

形態特徵

橄欖，常綠喬木，高10-20m。有膠粘性芳香的樹脂。樹皮淡灰色，平滑；幼枝、葉柄及葉軸均被極短的柔毛，有皮孔。奇數羽狀複葉互生，長15-30cm；小葉11-15，長圓狀披針形，長6-15cm，寬2.5-5cm，先端漸尖，基部偏斜，全緣，禿淨，網脈兩面均明顯，下面網脈上有小窩點，略粗糙。圓錐花序頂生或腋生，與葉等長或略短；萼杯狀，3淺裂，稀5裂；花瓣3-5，白色，芳香，長約為萼之2倍；雄蕊6，插生於環狀花盤外側；雌蕊1，子房上位。核果卵形，長約3cm，初時黃綠色，後變黃白色，兩端銳尖。花期5-7月，果期8-10月。