不鏽鋼盆可以放在烤箱裡面烤蛋糕嗎

不鏽鋼盆是可以放進烤箱烤的。烤箱的溫度不會對它有什麼影響，很多專門做蛋糕的模具也是不鏽鋼的，一般來說，不鏽鋼4xx系鉻和3xx系鉻鎳不鏽鋼在烤箱的溫度(250)下，物化穩定性肯定是沒有問題的。

烤箱使用注意事項

1、預熱的辦法：比方烤餅乾，配方要求溫度為190度，在把餅乾放進烤箱之前，先將烤箱接通電源，調到190度，讓烤箱空燒一瞬間，當烤箱內部到達190度今後再放入餅乾進行烤焙。

2、預熱的時刻：國內的烤箱一般都沒有預熱指示燈。因而需求留意調查加熱管的狀況，當加熱管由紅色轉為黑色的時分，就表示預熱好了，依據溫度、烤箱鉅細不同，預熱的時刻也不一樣，理論上說，功率越大，體積越小的烤箱預熱越快。

3、國內的家用烤箱現在基本上都不能實現上下管分別調節溫度。在遇到要求上下管溫度不一樣的配方，例如“烤箱中層，上管180度，下管200度”，咱們能夠取它的平均值，即上下管190度加熱，並把烤盤放在靠下一層。