美早櫻桃和車釐子的產地不同，美早櫻桃產自我國煙臺地區，車釐子的主要產地在國外，是引進的一種水果。外觀不同，美早櫻桃的外觀主要是淺紅色，而常見的車釐子外觀為暗紅色，顏色比較深一點。成熟時間不同，美早櫻桃露天自然成熟在五月之後，車釐子成熟的時間在春節後。
一、美早櫻桃和車釐子區別
1、產地不同：美早櫻桃產自我國煙臺地區，是屬於大櫻桃系列。車釐子的主要產地在國外，是引進的一種水果，在我國也有種植的地區。
2、外觀不同：美早櫻桃的外觀主要是淺紅色，而常見的車釐子外觀為暗紅色，顏色比較深一點。
3、成熟時間不同：美早櫻桃露天自然成熟在五月之後，而車釐子屬於進口水果，成熟的時間在春節後。
4、價格不同：車釐子的價格要比美早櫻桃的價格貴一些。
二、購買時如何挑選
在購買車釐子時，確定好品種，之後仔細的挑選。挑選時先觀察新鮮程度，挑選新鮮、沒有損傷的車釐子，可以從果梗來區分，新鮮車釐子的果梗比較綠，也比較硬，不新鮮的果梗會發黑，這種就不要購買了。之後觀察車釐子的顏色，一般顏色深的車釐子一般較甜，顏色淺的大多發酸，並且顏色深的車釐子花青素含量高，所以儘量挑選深顏色的。之後再觀察形狀，挑選個頭較大，外觀的形狀較規則，果肚飽滿圓潤，果梗位置的部位凹得越厲害越甜，不能挑選果皮有褶皺、脫水的車釐子。
請問國產美早櫻桃和車釐子有什麼區別？美早櫻桃是轉基因食品嗎？
美早櫻桃不是轉基因食品，美早櫻桃和車釐子的區別如下：
一、科屬不同
美早櫻桃：美早櫻桃是薔薇科李屬。
車釐子：車釐子是薔薇科櫻屬。
二、來源不同
美早櫻桃：美早櫻桃是美國華盛頓州立大學開發成功，由大連市農業科學研究所從美國引入的一種晚熟櫻桃品種。
車釐子：車釐子是產於美國、加拿大、智利等美洲國家的個大皮厚的櫻桃。
三、外觀不同
美早櫻桃：美早櫻桃的果皮呈紫紅色、有光澤，充分成熟時為紫色，果型為寬心臟形。
車釐子：車釐子的色澤紅豔光潔，玲瓏如瑪瑙寶石一般。
四、生長習性不同
美早櫻桃：美早櫻桃喜光照、喜溫暖和溼潤的氣候。
車釐子：車釐子喜溫暖而潤溼的氣候，甜車釐子喜冷涼乾燥。
參考資料來源：百度百科-車釐子
百度百科-美早櫻桃
百度百科-美早
櫻桃和車釐子到底有什麼區別？選購時需要注意什麼？
櫻桃和車釐子到底有什麼區別？選購時需要注意什麼？
1.車釐子和櫻桃本質上其實沒有區別。就像菠蘿和鳳梨一樣，屬於同一種水果。在中國，大櫻桃被稱為“大櫻桃”，而車釐子的名字來源於英文“cherries”的音譯，在歐洲的意思是甜甜的櫻桃。換句話說，車釐子只是大櫻桃的音譯。雖然櫻桃和車釐子是同一種水果，就像菠蘿和鳳梨一樣，雖然外表看起來一樣，但味道會不一樣。最重要的是價格也相差很大，買的時候要仔細區分，防止搞錯。
2.選購時需要注意櫻桃和車釐子的顏色，櫻桃和車釐子的花梗，櫻桃和車釐子的梗，觸控櫻桃和車釐子的果肉，觀察櫻桃和車釐子的整個果肉。車釐子的外觀是深紅色，車釐子的尺寸更大，車釐子的價格更貴。是進口水果，果味很濃。櫻桃外觀顏色淺紅，皮薄，口感酸。每年5月份櫻桃成熟期較短。如果櫻桃的莖是黑色的，說明不新鮮。要看櫻桃表面有沒有損壞。
3.對於紅色品種，深紅色或暗紅色通常更甜。暗紅色最甜，亮紅色略酸，成熟的無論暗紅色還是亮紅色都更甜；相對來說，黃紅品種有時候比紅品種口感更好，比如佳紅、明珠、紅米。同一品種的櫻桃顏色越深，顏色越鮮豔。味道越甜，顏色淺的話味道會很臭。
4.櫻桃富含原花青素、花青素、維生素E等。這些微量元素都是合理的抗氧化劑，對消除肌肉疼痛有很好的效果。如果身體缺乏維生素A及相關營養物質，就會引起眼睛疼痛、視力下降、怕光等症狀。每100g 櫻桃中維生素A的比例比紅果、蘋果等新鮮水果高4~5倍。經常吃櫻桃可以合理保護眼睛，尤其是電腦和手機工作者。
美早和車釐子的區別
美早是車釐子的一個品種，還有紅燈等等品種，都是車釐子，也叫大櫻桃。事實上這些品種都來自國外，cherry 音譯車釐子。中國叫櫻桃。車釐子其實是專門指美早這種個頭比較大，肉質比較脆的櫻桃，而我們平時說的櫻桃是指小的，肉比較軟的那種。
車釐子的功效作用
1、保護視力
車釐子維生素A含量比葡萄、蘋果、橘子多4－5倍以上。長時間在辦公室或家中使用電腦容易造成眼睛近視，所以車釐子是保護視力的絕佳水果。
2、養顏美容
3、疹麻治麻
麻病流行時，給小兒飲用車釐子汁能夠預防感染。車釐子核則具有發汗透疹解毒的作用。
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