黃車釐子和紅車釐子的區別

車釐子就是國內的大櫻桃，車釐子主要是指從國外進口的大櫻桃，在國外將其稱之為“車釐子”。實際上，這就是一種水果，只是有著很多不同的品種。其中，黃車釐子和紅車釐子的區別主要有: 

一、顏色不同

黃車釐子和紅車釐子最直觀的區別是二者的顏色不同，從外觀來看，黃車釐子外表呈金黃色,
而紅車釐子多為深紫色、紫黑色、紫紅色。
二、口感不同
比起紅車釐子來說，黃車釐子要甜得多;而且黃車釐子吃起來果肉比較光滑，紅車釐子口感比較脆。

三、成熟時間不同

紅車釐子的成熟時間比黃車釐子成熟時間要早一些。紅車釐子大多在6-8月份的時候成熟，夏季就能大量上市;而黃車釐子成書時間晚一點,是在10-11月左右成熟。