未開封的楊梅酒,如果是自制的,冷藏條件下可以儲存一年左右,常溫條件下可以儲存六個月左右。若是開封的自制楊梅酒,最好在開封一個月之內飲用完。若是購買的楊梅酒,則注意標註的保質期即可。
保質期只是食品儲存時間的參考標準,實際的儲存條件、儲存環境或者儲存方法都會對楊梅酒造成影響,如果發現楊梅酒出現異味、黴斑或是除楊梅外的雜質,則可能已經變質,不要再飲用。