普通玉米爆米花製作方法

普通玉米爆米花做法：

材料：玉米80克、橄欖油5克、白糖10克。

1、用清水將玉米清洗乾淨，然後把洗乾淨的玉米瀝乾水分。

2、鍋裡放入橄欖油燒到五成熱，然後放入玉米翻炒。

3、炒至玉米開始爆炸，迅速蓋上蓋子，端著鍋不停晃動。

4、鍋裡的玉米沒有再爆炸了關火，趁熱加入白糖翻均勻，翻炒均勻即可出鍋了。

玉米（學名：Zea mays Linn.），別名為苞米、珍珠粒等，禾本科玉蜀黍屬植物，原產於中南美洲，現在世界各地均有栽培，是重要的糧食作物和飼料作物，也是全世界總產量最高的農作物。因其含有豐富的蛋 白質等各類營養元素，被譽為長壽食品，也是重要的工業原料。

玉米屬於一年生草本植物，一般稈直立，不分枝，高1-4米，基部各節具氣生支柱根；葉鞘具橫脈；葉舌膜質，長約2毫米；葉片扁平寬大，線狀披針形，基部圓形呈耳狀，無毛或具疵柔毛，中脈粗壯，邊緣微粗糙。