芹菜割了還長嗎

芹菜割了還是可以繼續生長的，只要不把它的根系破壞掉，它就會一直生長的。這是植物的特性，就和我們平時修剪其他的植物一樣，我們修剪了之後它並不會停止生長，而是從其他的地方生長出新的枝葉，芹菜也是如此，我們在割芹菜的時候，需要在根部留下一段莖才能繼續生長。

芹菜割掉還能長嗎

芹菜割掉還能再長，只要它根系完好，那麼一段時間後芹菜中間就能重新發芽生長，但是長得會比較細弱，栽培芹菜的時候，要保持土壤微微溼潤，芹菜生長過程中要勤施薄肥，還要讓芹菜有適宜的光溫，一般溫度在15-20℃最好。

1、可以再長

芹菜有一定的再生能力，將它割掉之後，只要根系完好，那麼它是可以再長的，割掉之後細心養護一段時間，它就能從中間發芽並長出新的莖葉，但是再次生長得會比較細弱，所以採摘芹菜可以直接連根拔起來。

2、充足水分

芹菜的根系比較淺，吸水能力很弱，它不耐旱，如果缺水就會導致它產量和品質都下降，所以栽培芹菜的時候，要多為其澆水，在它生長期保持土壤微微溼潤最好，氣候乾燥的時候還要多在芹菜的周圍噴水。

3、勤施薄肥

芹菜生長要求有充足的養分，在種植它的時候，最好在土壤裡面施加一些基肥，這樣能使土壤的養分更加的充足，芹菜生長期要定期追施薄肥，不然養分不足，它的生長就會受到不良的影響。

4、光溫條件

栽培芹菜要讓它有適宜的光溫，它是耐寒性蔬菜，在它生長期溫度在15-20℃左右最為適宜，不宜讓芹菜處在高溫環境中，芹菜出苗前要做好遮陰措施，它生長期有中等強度的短日照即可，不能讓芹菜生長在長日照環境中。

芹菜能否鏟了留根在生長？

可以。

芹菜的生長期一般為三個月，芹菜的生長髮育包括營養生長和生殖生長兩個階段。

一、芹菜營養生長階段

1、發芽期：芹菜種子萌動至第1片真葉出現，10~15天，適宜溫度為15~20℃。

2、幼苗期：芹菜第1片真葉出現至4~5片真葉展開，在20℃左右，本芹需40~50天，西芹需50~70天，為定植適期。芹菜幼苗期適應性較強，可耐30℃左右的高溫和4℃~5℃低溫。

3、葉叢生長期：芹菜4~5片真葉展開層心葉展出，植株高達30~40釐米，在18℃~24℃適溫下需30~40天，遇5℃~10℃低溫10天以上易抽薹。

4、心葉肥大期：芹菜心葉大部展出至收穫，此時葉柄迅速肥大增長，生長量佔植株總量的70~80%，12℃~22℃時需30-60天，為採收適期。

二、芹菜生殖生長階段

1、休眠期：芹菜採種株在低溫下越冬（冬藏），被迫休眠。

2、開花結果期：越冬芹菜受低溫影響通過春化，營養苗端在2℃~5℃時開始轉化為生殖苗端。春季在15℃~20℃和長日照下抽薹，形成花蕾，開花結籽。

栽培季節

芹菜在華北地區露地栽培，秋季適宜芹菜生長的氣候最長，所以產量、質量、栽培面積也最大。芹菜還能在多種保護地內栽培，實現週年供應。一般春季栽培1～2月在溫室內育苗，3月下旬至4月中定植，5月下旬至7月採收，秋季栽培，6月中旬至7月上旬播種育苗，8月上、中旬至9月中旬定春植，10月～12月收穫。一般保護地內栽培多在7月上、中旬至8月上旬播種育苗，9～11月定植在改良陽畦或日光溫室，1月～3月收穫。

播種與管理

芹菜出苗較困難，應選擇地勢較高、排灌方便、土質疏鬆、肥沃的沙壤土作育苗畦。要施足腐熟底肥，為使土壤疏鬆要多施些圈肥。為達到出苗快、全、齊，播前7～8天，可進行浸種催芽。6月中、下旬播種，先用冷涼水12～14℃浸泡12～24小時，將種子淘洗乾淨，放風涼處晾一會，待種子表面乾燥，用溼毛巾包好，放冷涼處（15～20℃）見光催芽，每天用冷水清洗1次。待種子露芽即可播種，多采用溼播法，即先澆底水，水滲後摻沙撒播。苗畦上搭遮蔭棚，降溫、防晒、防暴雨。

芹菜割了會不會發芽

芹菜是我們經常吃的蔬菜，而芹菜根我們通常也就把它給扔掉了，只要稍加利用，這芹菜的根就能再長出新的芹菜來，具體做法是，首先，將芹菜的根切下大概十工分左右的長度，然後取一個花盆，注意花盆裡的泥土要儘量鬆一些，最後就是把這些芹菜根種上去了，將種有芹菜的花盆置於陽光充足的地方，不出兩個星期，就會長出新的芹菜來。這樣做不僅省錢，而且長出的芹菜不含農藥