冷凍的粽子化多久才能煮

一般需要15分鐘左右。

速凍層中儲存的粽子溫度約為-18℃℃. 當粽子被取出時，它們和堅硬的石頭一樣，在超低溫下仍然是凍硬的。這時，如果直接把它們扔進熱水鍋裡開始煮，很容易產生冷熱刺激開裂反應，從而導致速凍粽子爆炸。速凍粽子煮前最好先解凍，不煮時又軟又糯，味道鮮美。也可以避免上述危險。

速凍粽子需要解凍，解凍後再加熱，味道會更好。不建議直接煮速凍粽子。最好解凍後再煮，這樣效果會更好。這也是把粽子放在冰箱裡的好方法。你應該選擇冷庫而不是冷庫。否則，粽子冷凍後味道會變差。

速凍粽子從冰箱裡拿出來時已經凍得很硬了。它們非常堅硬，上面覆蓋著一層霜。這時，要解開塑料袋讓空調先出來。需要注意的是，在冰箱裡儲存粽子也是有講究的。你應該選擇冰箱而不是冰櫃。否則，當粽子凍成核心時，不僅解凍麻煩，而且口感也會變得很差。

然後根據需要吃的數量來選擇解凍的粽子數量，不要全部拿出來，以免浪費。因為冷凍的粽子一旦解凍，如果不立即食用，會立即變質。然後將餃子放入準備好的溫開水中浸泡10分鐘左右。10分鐘後，你會發現粽子很軟。下一步就是把粽子放在空調的通風口裡10分鐘。把空調吹到粽子上，讓冷風吹凍粽子。目的是減緩粽子的溫度，達到清涼可口的狀態。10分鐘後，粽子已達到室內溫度，味道清涼、溫暖、美味。你還可以聞到粽子特有的香味。

但是，夏天細菌很多，速凍粽子與很多人直接接觸後，其表面、冰箱和空調的環境中都有很多細菌。為了不吃壞肚子，吃粽子的時候一定要洗手，避免疾病從嘴裡冒出來。

1、還沒熟就別吃了：

做粽子時，不要做得太大，否則很難熟。食用前必須完全煮熟，否則對健康有害。

2、別放太久：

最好儘快吃包好的粽子。它們不宜儲存太久。最多隻能儲存3-4天。吃東西時，應該再加熱一次。此外，存放粽子的地方要乾淨衛生。最好放在陰涼通風的地方。

3、避免過度食用：

粽子大多是糯米做的。他們是高粘度，難以消化，缺乏纖維。它們含有太多的脂肪、鹽和糖。你可以少吃或選擇小粽子每次。對於成年人來說，一頓50克、12個左右的粽子就能滿足正常的能量需求。

4、粽子最好趁熱吃：

吃熱水餃是健康的。不要在它們變冷後反覆加熱。所以最好自己做，吃剛包好的熱餃子。