桃膠除了燉煮還有其他的吃法嗎

桃膠除了燉煮以外，還有其他的吃法。

1、蒸著吃：

桃膠是可以放鍋裡面蒸著吃的，它的做法會比較簡單，一般只要將泡發好的桃膠和其他食材一起放鍋裡面蒸熟食用即可。最常見的有桃膠蒸蛋、木瓜牛奶蒸桃膠、桃膠雪蓮子牛奶燉蛋等等，味道都很不錯，吃起來又香有營養。

2、炒著吃：

桃膠是可以和其他食材搭配一起炒著吃的，做法也不復雜，一般先將桃膠泡發好，然後將其他食材清洗乾淨切好，然後放鍋裡面加油翻炒就可以了。最常見的有桃膠小炒肉、桃膠炒雞蛋、桃膠炒地皮菜、桃膠炒豆腐等，吃起來都是很美味的。