生葵花籽又稱為葵瓜子,是向日葵花的果子。從科學飲食的視角而言,生葵花籽中帶有豐富多彩的植物油脂、蛋白,對大家健康保健人體大有益處。
生葵花籽中的維生素E成分也十分豐富多彩,每日吃一把生葵花籽,就可以讓身體保持一天生命活動所需要的維生素E。
生葵花籽中的蛋白質含量豐富多彩,可是其帶有抑止男性睪丸成份,若男士服用過多,可能引起睪丸萎縮,導致不育症的結果,因此適齡男士不應多食生葵花籽。