青檸檬和黃檸檬的區別

檸檬的香氣總能讓人垂涎欲滴，在夏日給人一絲絲的清涼，所以檸檬很受大眾的喜愛。但是在購買的時候很糾結買青檸檬還是黃檸檬，那麼它們二者都有哪些區別呢?

首先是外表顏色的不同，青檸檬從掛果一直到成熟表面都是青色，且比較光滑;而黃檸檬剛剛掛果時是青色，成熟後外皮就變成金黃色，表皮上有細緻紋理。

其次，二者的味道不同，青檸檬的香味清淡高雅，味道略微帶有苦澀感;而黃檸檬的香味濃郁，味道偏酸。

最後二者的營養成分不同，青檸檬中的檸檬酸和維生素C含量比黃檸檬高很多。不僅如此，二者的用途也不同。所以想買哪一種檸檬，可根據需求、喜好購買。