檸檬片和鮮檸檬的區別

檸檬片和鮮檸檬的區別在於溼度、口感、營養成分、食用方法不同。

溼度：鮮檸檬的溼度大於檸檬片。

口感：檸檬片的口感比較酸澀；鮮檸檬的口感稍微甜一點。

營養成分：檸檬片的營養成分較少，因為在乾製的過程中，營養物質隨著水分的蒸發而流失；鮮檸檬的營養成分比較多。

食用方法：檸檬片通常是用於泡水泡茶的；鮮檸檬的食用方法比較多，既可以用來泡水，還能用來佐料調味，甚至可以生食。

如果有條件的話，建議大家選擇鮮檸檬泡水，檸檬片分為凍乾和烘乾兩種，如果沒有條件，但是比較注重單杯的品質，建議選擇凍幹檸檬片，如果更加註重價效比，烘乾檸檬片才是更好的選擇。