高壓鍋煮蓮子百合紅豆粥好嗎

高壓鍋煮蓮子百合紅豆粥好嗎的答案是：好

1、 準備材料：紅豆，薏米，鮮百合，蜂蜜，可用幹百合，但需要泡發之後再用；

2、 紅豆、薏米淘洗2遍；

3、將洗淨的紅豆和薏米放入鍋中，加入足量水，煮開，紅豆薏米的量、水的量靈活掌握。如果是替代茶水飲用，那就多加些水；

4、 煮開後，關火，蓋上蓋子，燜40分鐘左右，經過一輪燜煮後，紅豆和薏米開始變軟，湯的顏色也會變深；

5、 40分鐘後，再度將水煮開，關火，蓋上蓋子，繼續燜40分鐘；如此進行2-3次即可，在最後一次加入鮮百合；

6、經過三次煮開、關火蓋蓋兒燜、再煮開、再燜，紅豆和薏米已經完全煮爛了，待稍涼後加入蜂蜜調味即可。

蓮子的功效

性平、味甘澀，入心、脾、腎經；補脾止瀉，益腎澀清，養心安神。用於脾虛久瀉，遺精帶下，心悸失眠。主治夜寐多夢，失眠，健忘，心煩口渴，腰痛腳弱，耳目不聰，遺精，淋濁，久痢，虛瀉，婦女崩漏帶下以及胃虛不欲飲食等病症。蓮子芯味道極苦，卻有顯著的強心作用，能擴張外周血管，降低血壓；蓮芯還有很好的祛心火的功效，可以治療口舌生瘡，並有助於睡眠。

百合的功效

1、具有潤肺止咳的作用：因為我們知道百合中尤其是新鮮的百合中黏液質比較多，所以具有很好的潤燥清熱作用，一般在秋季就是比較適合吃;

2、具有寧心安神的作用：因為百合是稍微性寒的食物，所以具有很好的寧心安神和安撫煩躁的情緒，一般神思恍惚、失眠多夢、心情抑鬱的人可以適當的食用，對於緩解症狀具有很好的作用;

3、具有一定的抗癌作用：因為百合中含有豐富的活性生物鹼，這種物質對於抑制癌細胞具有很好的作用;

4、具有增強免疫力的作用：研究顯示百合具有很好的提高人體免疫的作用，而且蛋白質的含量也是比較豐富;

5、具有鎮靜催眠的作用：百合中含有一種叫做百合苷的物質，這種物質具有很好的鎮靜和催眠的作用，一般睡眠不好的人可以在睡覺之前服用一點百合能夠很好的緩解症狀，睡眠質量會得到很好的提升。

紅豆的功效

紅豆有清心養神、健脾益腎功效，加入蓮子、百合更有固精益氣、止血、強健筋骨等作用，能治肺燥、乾咳，提升內臟活力，增強體力。養生也是護膚的重要的一部分，外調加上內養，才能造就一個水靈靈的女人。

紅豆在傳統醫學上，主要應用於行水——去水腫、利氣——去腳氣、健脾，如將紅豆和鯉魚煮湯食用，對水腫、腳氣、小便困難等起食療作用，還能治療肝硬化、肝腹水、補體虛；紅豆與冬瓜同煮後的湯汁是全身水腫的食療佳品；紅豆與扁豆、薏仁同煮，可治療腹瀉。另外，紅豆還可與中藥同用，如紅豆配連翹和當歸煎湯，可治療肝膿腫；紅豆配以蒲公英、甘草煎湯，可治療腸痛等。

中醫專家認為，紅豆具有消腫、輕身的功效。適宜各型別水腫之人，包括腎臟性水腫、心臟性水腫、肝硬化腹水、營養不良性水腫等患者食用。夏季天氣悶熱，有些人會出現水腫的現象，這個時候喝些紅豆湯，對於水腫有著非常好的食療功效。如果能在剛出現水腫的時候喝紅豆湯來調治，第二天就可以看到水腫的減退，再連服8天左右，就可以使水腫現象完全消失。