葡萄可以放冰箱嗎

葡萄可以放到冰箱冷藏室儲存，不過由於葡萄自身水分含量較高，很容易腐敗，而葡萄表面存在一些果粉，有一定的防腐功效，所以，葡萄放冰箱時一定不能粘水。

如果上面有水，可以放讓水蒸發幹，然後用乾燥的紙包好，放入冰箱，而且只能放冷藏室，不能放冰凍室，以免破壞水果質感。

當然，葡萄在冷藏室也不能長期存放，由於葡萄自身含有較高的糖分和水分，屬於天然的完美菌類培養基，在常溫下之只要2-3天就會腐敗變質，而在冰箱中保鮮也僅僅能延長几天，放太久也會腐爛變質。 所以，嚴格來說，葡萄最好是現買鮮吃。