白醋的作用

白醋的作用，一可用於砧板除味，能殺滅砧板上殘留的細菌。二擦洗玻璃，令門窗明亮一新。三清洗木製品，使傢俱光亮如新。四防止白色絲綢變黃。五除衣服上的水果痕跡。

白醋有哪些用途

1、菜板除味

每次切完菜後，把白醋灑噴在菜板上，大概放置個15-20分鐘之後再清洗乾淨，這樣做不但可以幫助殺滅菜板上殘留的細菌，而且還可使異味很快消失。

2、清潔馬桶

刷洗馬桶後，把白醋噴灑在馬桶內側，保持1-2個小時，再用水沖掉就可以了，能起到消毒、除臭的效果。

3、擦洗玻璃

用清潔劑清洗門窗後，玻璃上常會殘留一些霧狀的痕跡。將白醋和肥皂水混和在一起擦玻璃，可令門窗明亮一新。

4、清洗木製品

每次擦完木質傢俱後，將一杯醋兌入一加侖（3.785升）水中，用其擦洗一遍傢俱，既能除掉清潔劑的味道，還能使傢俱光亮如新。

5、清理水垢

將幾十毫升白醋倒入暖瓶中，隨即晃上幾下，水垢立即除去。

以上內容參考 百度百科-白醋

白醋有什麼作用？

白醋對食用和外用都是有利處的，食用的話可以調味，外用可以洗臉。食醋主要分為三種：即釀造醋、合成醋、白醋。白醋的美容效果最佳。用白醋洗臉可以增加面板細胞的水分和營養，恢復面板的光澤和彈性，可以軟化角質層和美白。

增進食慾做菜時，加入一些醋，會使胃液的分泌量增加，消化食物的能力得到提高，有助於化解積食。

調節血液的酸鹼平衡，維持人體內環境的相對穩定；

增強肝臟機能，促進新陳代謝；

預防心腦血管疾病，引起動脈硬化的原因，主要是來自於體內矽酸過多，造成矽酸硬化所致，食醋是有效防止動脈硬化的方法之一。而動脈硬化、腦溢血病人幾乎都有高血壓的毛病，如果平時巧妙地吃點醋，再加上有規律的生活，則能降低血壓，進而預防罹患動脈硬化、腦溢血等疾病。

幫助吸收食物中鈣質，人的骨骼和肌肉生長髮育過程中，需要大量的鈣質。現今，營養專家已證明食補是一條最為可靠有效的補鈣途徑，然而，並不是吃了含鈣高的食物就一定能得到很多的鈣質，有些含鈣量高的食物，由於受某些因素的影響吸收得並不好，如眾所周知的骨頭中含有很高的鈣質，但若是把它和蔬菜同煮，就會不利於骨頭中的鈣質吸收。然而，如果在烹調時加入一些醋，如煮骨頭湯，就可使骨頭髮生脫鈣，大量的鈣質溶於骨頭湯內，還能促進鈣質在小腸的吸收如果在做魚時加入醋，不僅可軟化魚骨刺，避免扎傷喉舌，能使魚骨中鈣溶解在湯裡，同時，還可減輕魚的腥味。

美白嫩膚，在化妝臺上加一瓶醋，每次在洗手之後先敷一層醋，保留20分鐘後再洗掉，可以使手部的面板柔白細嫩。每天的洗臉水中稍微放一點醋，也能起到養顏的作用。用醋洗頭髮，也可以讓頭髮柔順。

緩解疲勞別看醋吃起來是酸的，可是它卻屬於鹼性食品。人之所以疲勞是因為體內的乳酸積累過多，吃醋可以中和體內的乳酸，緩解疲勞。

醋能殺菌每次流感一來，大家都在家薰醋，就是為了殺滅細菌。醋能在30分鐘內，殺死化膿性葡萄球菌、沙門氏菌、大腸菌、赤痢菌、腐敗中毒菌、好鹽性菌等。所以吃海鮮時沾醋，也是為了殺菌。

白醋中還含有抗癌物質，能夠降低癌症的病發率。

擴張血管，有利於降低血壓，防止心血管疾病的發生；

具有很強的殺菌能力，可以殺傷腸道中的葡萄球菌、大腸桿菌、病疾幹菌、嗜鹽菌等；

可使體內過多的脂肪轉變為體能消耗掉，並促進糖和蛋白質的代謝，可防治肥胖

白醋有哪些作用？

1、睡前一杯冷開水，加一湯匙醋，喝後可助眠。rn 2、打嗝時飲醋一小杯，一口氣喝下去即可消除。rn 3、便祕者每日酌量喝白水加醋，可潤腸通便。rn 4、用醋塗抹蚊蟲叮咬處，可減輕癢痛、消腫。rn 5、坐車前喝醋開水，防暈車。rn 6、在溫熱的洗澡水中，加少許醋，洗浴後會感覺格外涼爽、舒適。rn 7、將醋與甘油以5：1的比例混合，經常擦用，能使粗糙的面板變得細嫩。rn 8、洗滌綢緞等絲織品，在水裡加些醋，有利於保持原有的光澤。rn 9、毛料褲子的經常摩擦部分，會變白髮亮，蘸上1：1的醋水（一半醋一半水）輕搓，然後覆一塊乾布，用熨斗熨燙，就能去掉亮跡。rn 10、衣服上沾染了顏色或水果汁汙跡，用幾滴醋輕搓幾下，就能去掉。rn 11、寫毛筆字時，用醋磨墨，寫出來的字又黑又亮，不易褪色。rn 12、在清水中加一湯匙醋，可把玻璃和傢俱擦洗得更為潔淨。rn 13、新買的漆器用品有一股強烈的漆味，用少許醋滴入淘米水中洗滌，可除去漆味。rn 14、用舊了的銅器、鋁器，先用醋塗一遍，幹後再用水洗，容易揩擦掉汙垢。rn 15、將凍肉浸入含醋的水中化凍。此法同樣適宜於凍魚的解凍。rn 16、熱開水中加醋煮雞鴨幾分鐘後取出，很容易煺毛。rn 17、一定比例的醋蒸饅頭，特別白。rn 18、夏天，淡醋水灑在魚身上，魚肉隔日不會變壞。rn 19、燒醋開水薰屋子預防流感等上呼吸道疾病。rn 20、醋加白糖衝開水，涼後喝下可解暑。rn 21、流鼻血時，用藥棉蘸醋塞鼻，血即止。rn 22、牙膏上滴兩滴醋刷牙，持之以恆牙變白。rn 23、溫開水加醋，喝下解酒。rn 24、開水中加醋和食鹽，一次喝下治輕度腹瀉。rn 25、洗完衣服，加少量醋漂洗能除衣物的異味。rn 26、塗指甲油前先塗層醋，醋幹再塗指甲油則不易脫落。rn 27、做魚、羊肉時加醋，除腥羶。rn 28、煮麵條時加醋，可使麵條變白，除去麵條的鹼味。rn 29、炒菜鹽放多了，可放少許醋補救。rn 30、去皮的土豆泡在醋水裡，土豆不變色。rn 31、洗木耳時放少許醋，再搓洗方便去除沙土。rn 32、將雞、鴨蛋洗淨，再用醋泡兩分鐘，然後將蛋放入鹽水裡，醃一週後就變鹹。rn 33、在削芋頭前，將雙手用醋洗一下，就不會癢。rn 34、在蛋清中加一小匙醋，可以很快把蛋清打得發泡。rn 35、加醋煮牛肉、海帶、土豆等，很容易煮爛。rn 36、炒苦瓜時加少許醋可減輕苦味。rn 37、收拾魚時，在魚身上塗醋，魚不容易滑出去。魚鱗容易刮淨。rn 38、發酵麵糰時如鹼放多了，可加入白醋與鹼中和。rn 39、洗髮後用白醋塗於頭髮上按摩，再稍稍用清水沖洗，頭髮會變得柔軟黑亮、防止脫髮。洗髮時常加醋去頭皮屑。rn 40、清水中加幾滴白醋，花枝底部再修剪一下，花期會長。rn 41、在調製植物殺蟲水劑時，可以加入少許酸醋，便能使殺蟲劑的藥力發揮更大的效果。rn 42、處理過肉類的砧板容易滋生細菌，可用醋清洗殺菌。rn 43、在煮蛋時水中放醋，不容易煮破，好剝殼。rn 44、做色拉時，最後一道清洗手續時加醋，可避免色拉出水。rn 45、將衣褲改長時，褶紋不易燙平，可以沾點醋後再燙，褶紋就可以消除了。rn 46、將新絲襪浸於加醋的水中，既可除臭又可防止絲襪脫線。rn 47、食慾不振時喝點醋可開胃。rn 48、淤血膿毒時可飲用醋可化淤。rn 49、頭暈時喝醋緩解頭痛。rn 50、血壓高時喝醋降血壓、軟化血管，降低血脂。rn 51、擦皮鞋時加上一二滴醋，可使鞋面更鮮亮持久。rn 52、老母雞灌醋後再殺，煮時肉容易爛。rn 53、魚骨梗喉，吞幾口醋，可使骨刺酥軟，順利嚥下。rn 54、理髮吹風前，在頭髮上噴一點醋，吹燙的髮式能長久保持。rn 55、洗滌有色布料時，在水中加一點醋，不易掉色。rn 56、濃醋熱水泡腳治療腳氣。rn 57、在烹調水產品蟹、是、海蜇時，先用1%的醋液浸泡一小時，可防止嗜鹽桿菌引起的食物中毒。rn 58、加薑末和醋拌松花蛋可除松花蛋異味。rn 59、如大米存放時間較長，蒸飯時只要加入點醋，蒸出來的米飯就會白、粘、香。rn 60、清除蔬菜上的小蟲在洗蔬菜的水中加一點醋，便可以清除附在葉子上的小蟲。rn 61、在烹調蔬菜時適當加點醋，可以減少維生素C的損失。rn 62、炒茄子時加點醋，則茄子不易變黑。rn 63、玻璃上的油漆，用醋浸軟後一擦就掉。rn 64、絲品洗淨後，放在加入少量醋的清水中浸泡幾分鐘，晾乾後光澤如新。rn 65、如遇水火燙傷，用醋淋洗，能止痛消腫，防止起泡，傷好後無斑痕。rn 66、在飯館或公共場所就餐前，用醋消毒一下筷子，可以預防腸道傳染病。rn 67、將沖淡的醋液搽在臉上後，皺紋會逐漸消失，美白。rn 68、用醋調石灰粉，塗敷腋下，每日二次能治療狐臭。rn 69、煮甜粥時加點醋，可使甜粥更甜。rn 70、燒水時加醋可去除壺裡的水鹼。rn 71、醋水擦洗水龍頭可除水漬。rn 72、醋水擦玻璃鏡子，非常乾淨。rn 73、水缸的裂穎、破洞，可以用白生鐵粉加醋拌勻修補，經久不脫。rn 74、用醋灌洗肛門，或用棉球蘸醋塞入肛門過夜可治療蟯蟲病。rn 75、剪指甲前先用溫醋水泡手腳，甲皮易於修剪，甲縫中的汙垢也容易清除。rn 76、白朮浸於白醋中。密封7天后取白朮擦雀斑和黑斑部位，堅持每天塗，雀斑和黑斑會變淺而消退。rn 77、新鐵鍋燒熱，倒進幾兩醋刷鍋後洗乾淨，以後炒菜，就沒有黑色和鐵鏽味了。rn 78、尿布洗乾淨後用醋水泡幾分鐘再洗淨，尿布可變柔軟。rn 79、新餐具放入10%的醋水內煮上兩三小時後再用,可除去新瓷器所含的微量鋁。rn 80、陳醋與冷開水以1∶8的比例混合,用棉籤蘸醋水擦拭鼻孔,一般擦後即可通氣。rn 81、喝醋水治療嘔吐。rn 82、在烤網上塗些醋，然後烤魚、烤肉，不會烤焦。rn 83、醋鹽水熱敷痠痛部位，可減輕疼痛。