醋精作用 醋精有哪些用途

醋精可以治療手足癬、腳氣，具有抗菌消毒的作用。如果患者有灰指甲以及面板糜爛等現象，等到傷口癒合之後，可以浸泡在醋精中以治療腳氣的，大概每週堅持2~3次。

醋精的簡介

這是指人工合成的醋裡面主要的成分是醋酸，有較高的醋酸濃度。建議在使用時需要預先的稀釋，畢竟醋精會具備腐蝕性，在沒有稀釋情況下不建議直接使用。另外，也不可以替代食用醋，建議不要隨意的使用。

醋精與白醋物質上有什麼區別？

釀造白醋基本上都是用食用酒精作為原材料，是經過發酵之後熬成。主要是以食用冰醋酸作為原材料，主要的特點是酸味單薄、酸度不高，裡面含有的不揮發處相對比較低、顏色比較淺，不會改變調味物件的設定。人工合成醋又被稱之為醋精，可以用可食用的冰醋酸稀釋之後，相對而言醋味比較大，不過沒有香味。這種醋裡面沒有什麼營養物質，可以長時間的儲存，不會變質。如果沒有什麼特殊的需求，建議不要用來調味。

兩者之間概念上有什麼不同？

白醋裡面成分是醋酸，還有少量的有機酸、維生素、糖類、氨基酸，擁有多種不同的功能，可以殺菌消毒，或者解除腥味。在浸泡醃製生魚時，可以適當性的加入少量的醋可有效預防變質。醋精裡面主要的成分是醋酸，它是通過可以食用的冰醋酸稀釋之後而獲得有較高濃度的醋酸，會形成一種比較強的酸味，在食用時就必須要經過稀釋。根據相應的規定，醋酸裡面的含量基本都是在3%~4%左右，根據目前的規定是不可能會超過，建議大家在使用時需要了解。