厚蛋燒和玉子燒有啥區別

厚蛋燒和玉子燒沒有區別，只是叫法有所不同。

厚蛋燒和玉子燒的主要食材是雞蛋，吃起來蛋香味濃厚，美味可口，是一道傳統日式家庭料理。製作也簡單，只是把煎蛋包裹起來就可以了。煎蛋的時候一定要注意火候，要保持中小火，煎的時候要把不斷冒出的氣泡逐一戳破，等蛋液凝固七八分的時候就可以將蛋皮捲起來。

吃厚蛋燒或玉子燒，配料上，可以加肉鬆、海苔、菠菜或者加上香蔥和火腿，就會使其口感更加豐富。厚蛋燒和玉子燒的口感厚實，而且綿密細膩，如再搭配上一塊美味的煎魚塊，或者是蔬菜，再加上幾片面包和一杯牛奶，就可以搭配出美味且營養的早餐了。