1、根據情況而定。
2、要是番薯芽眼不是很多人的話,那麼我們只需要將區域性芽眼挖掉,適當的清理一下還是能繼續吃的,只不過口感和營養價值方面不如新鮮的好而已。
3、但是要是番薯除了發芽之外,表面還出現了黑斑,那麼建議最好不要繼續吃了。
建議大家生活中將番薯買回來之後要儘快食用完畢,不管是直接烤制,還是煮粥味道都非常不錯。