凱里特產

凱里特產有牛癟和羊癟、下司狗肉、下司酸湯魚、凱里水晶葡萄、凱里紅酸湯等。

牛癟和羊癟：牛癟和羊癟是黔東南非常獨特的一種食品，不少外地人可能會難以接受，實際是科學、衛生、美味的菜餚。烹製好的牛癟和羊癟都是黃綠色的，被黔東南少數民族看作為待客的珍品。

下司狗肉：下司狗肉是僅次於下司酸湯魚的好菜，許多朋友都會專門去下司吃狗肉。下司狗肉滋味純正、肉質細嫩、美味可口。

下司酸湯魚：下司酸湯魚是黔東南州的四大名菜之一，名揚省內外，是純天然的綠色食品，色香味俱全、湯鮮美，口感好，是一道不可缺少的上等好菜。

凱里水晶葡萄：凱里水晶葡萄主要生長在凱裡市大風洞鎮，其酸度比較低，糖度也適量，風味獨特，含鐵元素和維生素C營養豐富。

凱里紅酸湯：凱里紅酸湯是凱里地區苗族人民的傳統美食，已經有上千年的歷史，它鮮香，味道酸甜，是凱里人必吃的食物，在凱里有著“三天不吃酸、走路打翩翩”的民間俗語。