菠蘿削皮的方法

1、炒熟

將菠蘿蜜核黃色的軟膜剝去，然後用清水洗淨;倒入鍋中，加入適量清水煮10分鐘，煮至八分熟後撈出;另起一鍋，將波羅蜜核倒入鍋中，將波羅蜜炒熟即可。

2、煮粥

將菠蘿蜜核外表黃色的軟膜剝去，然後用清水洗淨;米洗淨後倒入鍋中，加入波羅蜜核，煮成稀粥即可。

3、煲湯

波羅蜜核煲湯比較簡單，只需要在煲湯的時候，加入適量去皮洗淨的波羅蜜核，煮熟即可食用。

溫馨提示：菠蘿蜜核好吃但一定要適量，如果吃多了很容易上火，並且還有可能引起其它不適症狀，老人和小孩也要少吃。

菠蘿原產於南美洲巴西、巴拉圭的亞馬遜河流域一帶，16世紀從巴西傳入中國。 已經流傳到整個熱帶地區。其可食部分主要由肉質增大之花序軸、螺旋狀排列於外周的花組成，花通常不結實，宿存的花被裂片圍成一空腔，腔內藏有萎縮的雄蕊和花柱。葉的纖維甚堅韌，可供織物、制繩、結網和造紙。