在家自己削菠蘿的方法

方法1：

把菠蘿切去頭尾後再切成4瓣，去掉中間的硬芯兒，然後在果肉上均勻地切上幾刀，但不要連皮一起切斷，最後用刀菠蘿皮從底部片下來，注意不要切手。

方法2：

1、把菠蘿切頭去尾後，削掉外皮；

2、用刀把菠蘿上的小眼睛”切掉，因為小眼睛”的位置是參差不齊的，無論是橫行切，還是豎列切，都不在一條線上，所以斜著切是最好的；

3、把切掉小眼睛”的菠蘿切成4掰，去掉硬芯兒後，再切塊兒就可以了。

方法3：

如果你家正好有削菠蘿刀，那給菠蘿挖眼睛”的工作，可以讓它來完成，其他步驟和上面方法2”裡的一眼。在菠蘿的頂端找到一個小眼睛”，然後向斜下方旋轉著削，邊削邊旋轉菠蘿，賣菠蘿的老闆們用的基本上都是這種方法。