大蝦怎麼做好吃又簡單

大蝦作為多數人喜歡吃的海鮮食材之一，它營養豐富，做法多樣，而想要將大蝦做的好吃也很簡單，只需要跟著以下步驟進行操作即可。

這道大蝦做法，不需要蒸和煮，並且也不用油炸，但越吃越香，我們需要準備小米椒、料酒、味極鮮、食用油、金針菇、大蒜及今天的主角大蝦。

第一步需要將大蝦清洗乾淨備用。

第二步將乾淨的大蝦放入盆內，蒜末、小米椒、料酒、鹽、味極鮮倒入盆中抓勻，醃製十分鐘左右。

第三步將金針菇洗淨，去掉根部，烤盤放入錫紙將金針菇撕開擺在盤底。

第四步，將醃製好的大蝦擺在金針菇上面，並且交上剛剛醃製剩下的調料。

第五步，烤箱進行預熱180°上下火二十分鐘取出。

第六步，起鍋燒油，油熱後均勻的倒在大蝦上，即可出鍋裝盤。