快魚是什麼魚

快魚其實指的是白鱗魚，快魚只是白鱗魚的一種稱呼。白鱗魚的學名叫做鰳魚，它是生長在暖水近海中的魚類，吃起來味道鮮美，肉質細嫩，營養價值非常高，是很適合人們使用的一種魚類。我國捕捉鰳魚的歷史非常悠久，大概有五千多年的歷史，在很多的墓葬中都能發現鰳魚的骨頭。

它喜歡生長在沿海和沿岸水和外海水交匯的地方，喜歡在黃昏、夜間、陰天或者黎明的時候出來活動，當海面上颳起大風或者下雨的時候就會沉入海底，它是一種非常喜歡集聚的海洋動物。它主要吃甲殼類、小型魚類、磷蝦、蟹類等海洋動物為食。主要分佈在太平洋西部和印度洋。在我國經常在東海、南海、黃海、渤海、東海等海域出現。