1、玉米排骨湯需要煮半小時左右。
2、做排骨湯,一定要先焯水,將排骨裡的血水和浮沫處理乾淨,玉米要比冬瓜先放進去,冬瓜很容易煮熟,10分鐘完完全全夠了,如果喜歡吃特別軟的那種可以適當的加長時間。
3、燉煮排骨的時候一定要用小火,大火煲出來的排骨肉質會偏老,就沒那麼好吃了