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麵條過涼水是自來水
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煮好的麵條在過
冷水
時,應使用放涼的白
開水
或可以直接飲用的純淨水,不要使用自來水,以免被微
生物
汙染引起腸道疾病。自來水可分為出廠水和入戶水,中間隔了漫長的輸水管網和二次供水系統,這是一個變數,往往出廠水是合格的,經過這個變數之後可能變得不合格。
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涼水
自來水
麵條
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