折耳根是哪裡的特產

折耳根是我國安徽、四川、雲南、浙江、廣東等南方地區的特產，在我國的分佈很廣泛，主要分佈在長江流域的地區。

折耳根的學名叫做嶯菜，除了折耳根還可以叫魚腥草、豬鼻拱等，叫魚腥草是因為這種蔬菜聞起來有一股魚腥味，不同的地方對它叫法不同，但是都是指嶯菜。

它是非常怕強光的，喜歡陰暗潮溼的地方，能抗住寒冷，但是比較怕乾旱，在農田、茶園等地方常見，主要生產的地方是我國的陝西、甘肅以及南方地區，在國外都有種植。野生的嶯菜可以常年採摘，在春夏的時候採摘它的葉子，秋冬則採摘它的根莖。