常吃臭豆腐對腸胃有所害嗎

吃臭豆腐有什麼危害

經常吃臭豆腐對腸胃有傷害，畢竟它會引發腸胃疾病，最為常見的是急性腸胃炎。畢竟市面上的臭豆腐質量參差不齊，其中有些臭豆腐變質或者出現細菌感染，而頻繁的吃臭豆腐還會引發營養不良。

其實臭豆腐屬於發酵食品，在發酵的過程中，會產生一些微生物。而這些微生物一旦汙染，會產生大量細菌，此時細菌進入人體，會誘發腸胃炎症，比較常見的是腹痛或者是腹瀉等等情況。

由於臭豆腐在衛生環境方面難以保障，再加上它屬於油炸食品，裡面熱量較高，頻繁吃油炸食品會出現發胖，甚至於會影響身體健康。其實偶爾吃一次油炸食品，解解饞效果不錯。要是在生活中頻繁吃臭豆腐，會導致癌症的產生。畢竟臭豆腐是通過化學手法制作而成，再加上它裡面的成分，能夠影響肝臟，對肝臟形成損傷，時間長了會致癌。