嘉峪關位於甘肅其美食有:雪山駝掌、馬鬆吉清真牛肉麵、烤羊肉等。
雪山駝掌這時一道極具特色的美食,是以多種食材為原料來製作的,然後模擬出雪峰放在盤中展現於眼前,飽了口福的同時也飽了眼福。
馬鬆吉清真牛肉麵,來源於嘉峪關很有名的一家拉麵館,該店的牛肉麵吃起來湯多面滑,配上招牌的醬牛肉,令人吃後回味無窮。
嘉峪關的烤羊肉非常好吃的,因為選用的羊肉食材吃的不同,喝的雪水,吃的駱駝草,因此,這裡的羊肉又嫩又鮮,營養豐富。