黃山毛峰的沖泡方法

黃山毛峰的沖泡方法:

1、準備茶具:

沖泡黃山毛峰，適宜選擇用透明的玻璃杯、或是白色瓷器茶杯。

2、溫杯:

沖泡黃山毛峰之前，建議大家用溫水先燙洗一下茶杯，這樣可以起到洗杯，溫杯的作用，可以更加有利於沖泡。

3、投茶:

用玻璃杯沖泡黃山毛峰的話，建議每杯的投茶量在2-3克左右即可，這樣沖泡出來的黃山毛峰茶湯濃淡適宜，才好喝。

4、浸潤:

接著繼續往玻璃杯投入進入適量的沸水，水量剛剛浸沒過茶葉就可以了，然後浸3秒鐘時間，即可馬上倒掉，起一個洗茶的作用。

5、沖泡:

繼續注入85-90度左右的沸水，至杯子的7-8分滿，沖泡大概50秒鐘時間左右，即可出湯品飲了。

黃山毛峰的沖泡技巧:

1、水質：

如果你想沖泡出來的黃山毛峰茶湯好喝，那麼建議選擇用天然的山泉水、礦泉水、純淨水等，這樣才可以沖泡出美味好喝的黃山毛峰茶湯。

2、水溫：

黃山毛峰的品質比較細嫩，沖泡的時候水溫不要太高，否則很容易破壞細嫩的茶葉品質，最好的水溫建議是在80-90度左右即可。

3、洗茶：

其實黃山毛峰你可以洗茶，也可以不需要洗茶，因為黃山毛峰的品質比較細嫩，並且加工環節也是非常注重衛生健康的，大家可洗茶，也可以不洗茶。

4、出湯：

黃山毛峰的出湯時間不要太長，一般建議在15-20秒左右就可以了，否則因為長時間浸泡，會導致茶湯滋味苦澀。