第一種方法是掀蓋泡飲法,直接將青柑仔填茶口的蓋皮掀開,將整個小青柑放入壺中,加沸水沖泡,等到茶水裡面的東西析出即可飲用。第二種是碎皮泡飲法,將普洱茶倒出少許,然後將柑皮碾碎和普洱混和,加入沸水沖泡飲用即可。
小青柑的沖泡方法有哪些?
小青柑的沖泡方法:整顆沖泡、碎皮沖泡、多孔沖泡法、直衝柑心法、直衝柑皮法、衝柑皮與茶的結合處。
下面介紹整顆沖泡的做法供參考,首先準備材料:小青柑適量、開水適量。
1、首先準備準備好適量的小青柑和容器備用。
2、把小青柑的外包裝開啟備用。
3、開啟外包裝後,把小青柑上面的蓋子揭去。
4、把小青柑整個放到容器裡,然後倒入適量的開水,靜候片刻即可飲用。
5、完成,一顆小青柑可以沖泡五、六次。
注意事項
小青柑整顆沖泡,不損壞小青柑的整體,品飲結束後還可以看到完整的一顆,只是滋味釋放較慢,適合閒暇時間較多的品飲時間。
小青柑的正確沖泡方法
整個泡:這種方法不僅可以保持小青柑的完整性而且操作簡單,最重要的是普洱茶因為包裹在柑皮面,浸出比較慢,正好可以做到與柑皮的出味速度接近,實現兩者滋味的協調一致。
小青柑的正確泡法如下:
主料:小青柑1個。
輔料:水適量。
步驟:
1、準備材料。
2、取一個小青柑。
3、揭去蓋子。
4、燒一壺水,倒入沸水,靜候片刻即可飲用。
5、柑香清新,可以衝五六泡。
小青柑的沖泡方法
第1種小青柑沖泡方法:掀蓋沖泡法
1、拆開水星精靈小青柑包裝,取出完整的小青柑;
2、將水星精靈小青柑上的小蓋揭開,放入蓋碗或者便攜沖泡壺中;
蓋碗沖泡
3、水開後第一遍洗茶,第二遍潤茶,第三遍才開始每次浸泡5秒後出茶,之後可逐漸增加浸泡水時間,保證茶湯的口感與滋味。
4、建議第五遍沖泡過後,可以使用陶壺、銀壺、不鏽鋼壺、玻璃壺等直接煮茶,滋味更加醇厚、果香更加濃郁。
這種方法最適當大眾茶友沖泡,簡單又方便,不像泡功夫茶那麼繁瑣。
第2種小青柑沖泡方法:碎皮沖泡法
1、拆開水星精靈小青柑包裝,取出完整的小青柑;
2、將水星精靈小青柑小心掰碎,將柑皮與茶葉同時放入杯中或壺中。
小青柑碎皮
3、加入開水沖泡,第一遍洗茶,第二遍潤茶,前五泡請一定快速出湯,避免茶湯過於濃郁,可能會發苦、發澀。
4、五泡以後,可逐漸增加浸泡水時間,保證茶湯的口感與滋味;大約能夠沖泡13泡左右。
碎皮沖泡法
第3種小青柑沖泡方法:鑽孔沖泡法
1、拆開水星精靈小青柑包裝,取出完整的小青柑,準備一把普洱茶針;
2、用普洱茶針在小青柑四周及底部鑽孔,孔徑大小以不漏碎茶為宜;
鑽孔
3、將鑽孔後的小青柑放入壺中,加入開水;茶慢慢浸出,與果皮的清香融合,口感清甜適度。
九孔
4、建議第五遍沖泡過後,可以使用陶壺、銀壺、不鏽鋼壺、玻璃壺等直接煮茶,滋味更加醇厚、果香更加濃郁。
鑽孔沖泡法
第4種小青柑沖泡方法:煮水法
很多朋友會問:小青柑可以煮嗎?答案當然是可以煮的。
先用清水洗茶一次,然後把整顆水星精靈小青柑放在煮茶壺裡,煮一小會兒。整個煮因為水溫比較高,在這樣的沖泡方法下小青柑的味道,香氣都會變得特別濃;喜歡濃香的就用這種方法泡吧。
好了,以上就是今日給大家分享的4種小青柑沖泡方法了,希望以上內容知識可以滿足你的需求,選個正宗小青柑,用種正確的沖泡方法,必然可以泡出一杯地道的小青柑普洱茶。