毛尖好還是毛峰好

毛峰毛尖茶和毛尖茶主要有四個區別:

1.不同的產地

毛峰主要產於峨眉、遵義、武夷等地，其中最著名的是黃山毛峰，黃山毛峰被譽為中國十大名茶之一。

毛尖茶主要產於河南信陽。

2.不同的形狀

毛峰的造型略卷而緊，看起來更像麻雀的舌頭。它的顏色是翠綠色，黃綠色，葉子是銀色。

毛尖細、直、圓、滑，色澤翠綠。樹葉被綠色的衣服覆蓋著，遍佈殷浩。

3.不同的製造工藝

毛峰屬於烘焙綠茶，主要包括採摘鮮葉、殺青、揉捻、初烘、茶葉提升、復烘五道工序。

毛尖茶屬於炒青綠茶，主要包括篩選、攤青、殺青、揉捻、解塊、理條、初烘、攤青、復烘九道工序。

4.不同的味道

毛峰茶湯翠綠明亮，香氣馥郁持久。入口後甜甜的，爽口，口感很好，回味無窮。

毛尖茶湯色澤鮮綠，有成熟板栗一樣的香氣，口感香甜，回味無窮。