空氣炸鍋炸薯條多少度多少分鐘

空氣炸鍋炸薯條多少度多少分鐘的答案是：160度，15分鐘左右

用空氣炸鍋炸薯條大概需要用160度的高溫炸制15分鐘左右。炸薯條之前要先將空氣炸鍋預熱5分鐘左右，薯條的大小要適中，太細容易炸糊，太粗又很難將中間炸熟透、炸制時間需要更久。炸薯條前要將土豆泡水,去掉其表面多餘的麵粉。

炸薯條，源於比利時，是一種由土豆條油炸而成的受大眾喜愛的零食。薯香鬆脆，入口柔酥，回味無窮。

1、油溫不要太低，低溫炸土豆條，吃油太多，也要注意保持油溫不能太高，高了顏色容易變老，造成外皮發焦;

2、土豆冷凍的時候，瀝乾水分，一是防止冷凍後不容易分開土豆條，二是油炸的時候，水分大容易炸鍋;

3、炸薯條可以配番茄醬吃，也可以在炸好後撒一層薄鹽食用，看各家喜好，粘糖吃也不錯;

4、土豆切好時，也可以放入冰箱凍上一個小時左右，這樣就可以避免炸時土豆被炸斷。

聞味道,變質的薯條會產生異味。薯條中的蛋白質在微生物和酶的作用下被分解會散發腐臭味。觀看其色澤，變質的薯條表面會出現黃色、褐色或者黑色的片狀斑點，有些甚至會全部變色。

用手觸控，變質的薯條內部組織細胞被破壞，-捏就容易變形、軟化，甚至還會爆漿，摸起來軟軟黏黏的。

薯條實際上是存在有不少營養價值的，薯條是土豆作為主料製作的食物，在薯條中的維生素是非常豐富的，特別是其中的維生素C含量很豐富，對大家健康是有幫助的。而且在薯條中是含有大量的維生素和鉀元素的，可以發現我們吃薯條能夠對健康有一定好處，特別對我們促進腸胃健康是有一定好處的。

實際上我們在吃薯條的時候會發現，實際上在薯條中除了含有蛋白質，實際上薯條是含有豐富碳水化合物，的孩子也對我們補充營養還是很有好處的，同時在薯條中含有豐富的維生素C、維生素A、維生素B1、B2，這些維生素對我們人體來說都是有意義的，同時薯條中的鈣、磷、鐵等礦物質也是特別我非常的。而且我們吃薯條還可以發現，實際上薯條含有維生素B6，而維生素B6這樣的物質是能夠有防止動脈硬化的功效，大家適量的去吃薯條，這樣是能夠起到減少腦溢血發病率的功效了。

薯條中的鉀元素是非常蜂的，而對於鉀來說，在我們人體中是能起到加強肌肉興奮性的一個功效，而且我們吃薯條對維持心跳節律、對心肌有保護作用，對我們健康是非常有好處的。同時由於鉀是鈉的剋星，所以說適當吃薯條對保護血管健康也有意義。