月餅脫氧劑涼了放還是熱的放

一般都是等包裝封口的時候放，而月餅一般是要放涼了再包裝的，所以月餅脫氧劑要涼了放。

脫氧劑作為一種新型的食品保鮮材料，有其獨特的優點。脫氧劑吸收容器內的氧氣，使容器處於無氧狀態，食品得以儲存。但脫氧劑原料必須具有反應穩定、無異味、無有害氣體產生等副作用。在意外進食的情況下，它對人體也是無害的。脫氧劑一般以鐵粉為基本原料。在一般食品中使用時，可保持食品質量，延長保質期。當用於健康食品時，它可以防止油脂氧化，防止褪色，保持營養。

包裝封口的時候放。

月餅包裝中的脫氧劑能吸收包裝容器中的氧氣，使容器厭氧，有效抑制黴菌和好氧細菌的生長。防止月餅發黴、油脂氧化、蟲蛀、老化、變色和腐蝕，延長商品和食品的保質期。同時，對防止油脂酸敗、肉類氧化褐變和食物中維生素損失也有很好的作用。

一般來說，軟填料含水量較多，只能儲存約7至10天，而硬填料可儲存約1個月。在25℃的溫度下，杏仁水果餡月餅可貯藏15天左右；豆瓣醬、荷花醬、棗泥等餡月餅存放時間不宜超過10天；如果溫度超過30℃，月餅的儲存時間應適當縮短，一般不超過7天；至於鮮肉、雞絲、火腿和其他月餅，應隨時購買和食用。

月餅放置時間過長，容易造成餡料變質，食用後容易發生食物中毒。為了保證月餅的質量和新鮮度，在購買盒裝月餅或散裝月餅時，應檢視生產日期或出廠日期，以掌握保質期。

健康提示：

月餅含有高糖和高油。吃得太多會引起胃腸不適，尤其是老年人、兒童和胃腸功能較弱的朋友。進食時要多加註意，一定要吃適量。