火腿月餅能放多久

不同品牌的火腿月餅保質期不同。 保質期最長的是90天，最短的只有十天，有的標明45天或60天。 由於月餅烘烤後仍保留一定的水分和油脂，因此保質期不如餅乾等脫水食品。 保質期的長短受到原材料質量、生產環境、生產裝置和包裝技術等諸多因素的制約，尤其是生產環境和包裝材料對保質期的影響。

一個重約200克的火腿月餅熱量高達800卡路里，相當於3碗米飯； 一箇中等大小的月餅包含兩碗以上的米飯，脂肪含量可以相當於6杯全脂牛奶。日常食用可以搭配清茶、酸梅湯和紅酒，可以解除火腿月餅的油膩，幫助消化，避免高油脂攝入太多。

可以冷藏。 月餅的保質期是45天。 如果把它們放在冰箱裡，保質期會延長。 但是，如果放在常溫下，保質期長的月餅，出於食品安全和健康的原因，就不適合食用了。 建議丟棄它們，或將其用作飼料。