空氣炸鍋預熱是空燒嗎

1、不放食物，空氣炸鍋是需要預熱的，因為空氣炸鍋的高溫來自電能的轉換，而轉換需要一段時間，這個時間裡溫度會慢慢上升，但是如果這個時候放入食材，不符合炸制食物的特點，並且炸出來的食物也不是那麼香脆。

2、原理：第一步：是使空氣通過頂部烘烤裝置快速加熱。

3、第二步：通過大功率風扇在食物籃內部急速迴圈的熱流第三步：食物籃內側部特製的紋路形成旋渦熱流，全方位360度接觸食材表面，快速帶走加熱產生的水汽三大功效協同起。