牛排放冰箱是冷藏還是冷凍箱

其實放在哪裡都可以，只要它不壞掉。如果你要留很久才吃的話，最好就是等吃的時候再去買新鮮的，因為長時間存放就只能放在冷凍箱，但是放時間長了牛排味道就會變淡，甚至有可能變了一種味道，如果只是暫時存放，那就把它當成一般的肉蓋上保鮮膜，放在冰箱冷藏室就可以了。

沒有需要特別講究的地方，不過，放久了的食物都會稍微有些變味，建議還是在食物還新鮮的時候就吃掉，一般情況下，剩下需要留著的牛肉最好都不要用水沖洗，最好是按照每一餐的量分裝存放。

如果是已經解凍過的，最好是做成熟的牛肉再放入冷凍室，這樣就可以放一季度到半年的時間，如果是生牛肉，沒有經過處理的，就可以直接放在冷凍室，沒有經過處理的牛肉一般可以放半年到一年的時間。

總之，存放多久，主要是看水分有多少。