車釐子要放冰箱冷藏嗎

車釐子需要放進冰箱冷藏。

車釐子的保質期一般很短，所以我們在日常生活當中購買的車釐子如果吃不完的話就要放進冰箱裡冷藏，這樣可以在一定程度上抑制細菌滋生的速度，並且保持車釐子的新鮮程度。冷藏車釐子的時候，溫度最好控制在零到四攝氏度，如果溫度較高的話，就不能很好的抑制細菌滋長，溫度過低反而會凍壞車釐子。

車釐子其實就是一種櫻桃的品種，這種櫻桃皮薄個大，肉多核小，果香濃郁，汁水豐富，營養價值高。車釐子除了直接食用外，還可以做成果汁、罐頭等，是一種非常受歡迎的水果。