麵包需要放冰箱儲存嗎

麵包需要放進冰箱儲存。

麵包營養豐富，含水量達到28-32%左右，常溫下的麵包容易變質，因此麵包要放在冰箱裡儲存，以防止變質，延長儲存時間。

麵包，也叫麵包，多以小麥粉為主要原料，酵母、雞蛋、油脂、糖、鹽等為輔料烤制而成，主要有軟歐麵包、法式麵包、花式麵包、中式麵包、美式麵包、甜味麵包、鹹味麵包、原味麵包以及牛奶麵包等多種，各具風味。

雖然世界各國普遍食用麵包，但是整體來說還是以歐洲、南美、澳洲、中東各地食用最為廣泛。

麵包營養價值豐富，通常含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、鉀、鎂、鋅等礦物質，食用過程當中人們也常會搭配蔬菜水果及乳酪等，因此麵包的食用價值很高，並且非常易於消化吸收。