雪梨削皮後怎樣不變色

如何讓削好的雪梨不變色

雪梨削皮以後，可以將其利用保鮮膜包裹好，直接放到冰箱的冷藏室，可以有效的延長雪梨被氧化的時間，不過大家將雪梨削完皮之後可以直接使用，沒有必要將其放到冰箱的冷藏室，要是長時間將雪梨放到冰箱的冷藏室，會影響到雪梨的口感，也有部分小夥伴為了延長雪梨被空氣氧化的時間，直接將雪梨放倒檸檬汁中浸泡。將雪梨放在檸檬之中浸泡時，可以放置8個小時不被氧化。

雪梨在屬於水果中的一種非常的常見，很多小夥伴喜歡吃雪梨，因為雪梨的水分比較足，營養價值特別高，口感也比較好，其實雪梨削完皮以後，一旦跟空氣充分接觸就會被氧化，氧化就會出現變色的情況，而我們為了儘可能的延長雪梨，被氧化不變色等等問題，可以直接將雪梨用保鮮膜包裹好放到冰箱的冷藏室儲存，也有部分小夥伴直接將雪梨放到檸檬汁裡面浸泡。

雪梨沒有削皮之前儲存的時候可以常溫儲存，具體的做法是直接用紙把雪梨外表包裹好。可以有效的避免雪梨中水分的大量流失，而我們將雪梨包裹好之後，直接將雪梨放到通風透氣的地方，也有部分小夥伴直接將雪梨放到冰箱的冷藏室，將雪梨放入冰箱的冷藏室，要注意冰箱冷藏室中的溫度，不要將溫度調的特別低，一旦調到特別低的時候會凍壞雪梨。

正常情況下，我們將雪梨放入冰箱的冷藏室，冷藏室的溫度控制在5度左右，適合雪梨放置。很多家庭在儲存雪梨的時候，直接將雪梨放到一個相對乾淨密封的容器中，然後在容器裡面放入適量的食鹽和水，形成食鹽水之後，將雪梨浸泡在裡面，可以長期儲存，不過注入食鹽和水的時候不要特別的滿，還需要用保鮮膜將其封好放到陰涼的地方。