網站首頁 教育 學前教育 精緻生活 飲食養生 命理 科普教育 金融 歷史 影視 數碼 熱門資訊
當前位置:生活百科站 > 精緻生活 > 

元宵和湯圓有區別嗎

欄目: 精緻生活 / 釋出於: / 人氣:6.66K
元宵和湯圓有區別嗎

1、元宵和湯圓有區別。

2、製作方法不同:元宵是將陷放在米粉的盆裡滾出來的,而湯圓是用麵糰包出來的。

3、味道不同:湯圓比較偏鹹,或者就像花生餡,芝麻餡都是給人一種甜絲絲的感覺,元宵的餡料多給人一種濃厚的質感,像是豆沙,山楂等。

4、儲存方式不同:速凍湯圓,而且保質期較長,可以在元宵節之外的節假日吃到這種美食,但是元宵不同,如果長時間冷藏元宵,外層包裹著的江米粉或者糯米粉就會失去原先的口感和味道,由此看出,元宵只能儲存三兩天,無法長時間儲存。

5、餡料不同:元宵的餡料相對單一,傳統元宵以甜餡為主,餡料多為白糖芝麻、桂花什錦等。湯圓的餡料更為豐富,涵蓋甜鹹葷素,在傳統甜餡的基礎上加入肉丁、火腿丁等餡料。

Tags:湯圓 元宵