不可以。
臘八蒜最好不要用塑料瓶醃製，因為臘八蒜醃製過程中要用到大量的醋。醋和塑料瓶的結合可能會變色，也會使泡在塑料瓶裡的臘八蒜變質。如果沒有其他容器可以使用，請選擇不含有害物質的透明容器，這樣也可以減少臘八蒜在醃製過程中釋放的有毒物質。
臘八蒜最好用瓷罐、玻璃瓶、搪瓷罐等醃製，如果醃製大蒜數量多，需要長期儲存，建議用搪瓷罐醃製，這樣不宜與某些金屬製品結合使用。此外，醃製臘八蒜的陶瓷或玻璃器皿還可以促進有益菌的生長，可以長期儲存而不變質。
不可以，可樂瓶一般都是塑料的，這種不適合用來泡臘八蒜。
臘八蒜醃製時不建議使用塑料容器，因為塑料材質不穩定，醃製臘八蒜時需要加入大量醋。塑料長時間浸泡在醋酸中會析出有害物質，溶解到食物中，危害人體健康。建議在製作醃製品時使用玻璃或陶瓷容器。它們的性質非常穩定，更有利於臘八蒜的儲存。
臘八蒜通常用玻璃瓶醃製。玻璃瓶可用開水洗燙，完全晾乾後用臘八蒜醃製。玻璃是透明的，可以隨時觀察大蒜的變化。也可以用陶瓷容器醃製，但不易觀察。但無論是什麼容器，都必須無油無水。
大蒜去皮，用水沖洗乾淨，瀝乾備用。取一個玻璃瓶，將蒜瓣放入瓶中，倒入米醋。建議將大蒜浸泡，加少許鹽，擰緊瓶蓋，置於陰涼處。溫度應保持在5度左右。
首先來說說大蒜的選擇。最好選擇比較完整的紫蒜。這是因為紫蒜的蒜瓣很小，很容易泡透！
然後就是處理大蒜了。要想醃製得更快更好吃，把剝皮後的大蒜清洗乾淨，然後放在陰涼通風的地方晾乾表面的水分，再把大蒜頭和尾切掉！
還有一點就是容器的選擇。嘗試使用玻璃瓶。一是可以隨時觀看變色，二是可以防止變質！醋的選擇沒有具體的標準。白醋、米醋、陳醋都可以！但要記住一件事，醋不能超過大蒜！
最後但並非最不重要的！醃製的時候，可以根據自己的口味加一些冰糖或白糖。不喜歡的可以直接醃製！固化後密封，放在溫暖的地方，這樣可以更快的變綠！還有另一種方法可以在 8 小時內變綠。十二月初九就可以吃啦！蒸鍋燒熱後關火，把密封好的大蒜放進去，然後蓋緊蓋子浸泡一夜，保證第二天就綠了！
小貼士：想讓臘八蒜不易折斷，服用時應使用乾淨的筷子，服用後及時封口。就這樣，一直到過年都沒問題！放在陰涼通風的地方！
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