麵條的做法有哪些

肉末面、豬排熱湯麵、蕃茄牛肉麵、陽春麵、酸辣涼麵等。

肉末面做法：

1、乾麵條折成小段。胡蘿蔔去皮切成小丁。菠菜擇洗乾淨，去根，切成小段。

2、煮鍋中加入清水，大火煮開後，放入胡蘿蔔丁煮至八成熟，放入乾麵條段和豬肉末，煮滾後繼續煮2分鐘，然後放入切好的菠菜段，繼續煮至所有食材熟爛。

3、出鍋前加入橄欖油和鹽，拌勻即可。

陽春麵做法：

1、準備麵條，準備調料和蔥花。

2、湯碗里加入鹽，鮮醬油，蔥花 和豬油。

3、用沸水衝入調成湯頭。

4、鍋內水開後加入麵條，煮熟後撈起。

5、加入料中即可享用。

紅燒燜面做法：

1、雞肉加鹽焯水，玉米切段，土豆切塊。

2、準備蝦仁，魷魚切花刀，金針磨切碎。

3、雞腿肉焯水，玉米切段，金針磨切碎。先紅燒雞肉加醬油白糖翻炒，再加入土豆玉米翻炒，放上色醬油南德料酒孜然粉，加入開水放金針磨碎，燉熟後再放魷魚和蝦仁，盛出3碗湯備用，下面條，放備用湯出鍋。

4、重點是加開水後放冰糖，這樣提味，成品油亮。

5、快出鍋後拌入蔥花，用容易熟的麵條，要不吸湯汁，糊底。

6、出鍋後用白芝麻和胡蘿蔔絲點綴。